מכינים את המטבח לפסח מדריך קניות ומוצרים לגניזה וביעור - תשע"ו

להורדת המדריך בקובץ PDF להדפסה לחצו כאן

מכירת חמץ

לא נזקקים למכירת חמץ בגלל שיש מכירות שהן גרועות מאוד.
תערובת שמותר לגנוז עד אחר הפסח גונזים (מצורפת רשימת מוצרים שניתן לגנוז).
חמץ או תערובת שאסור לגנוז, מבערים ע"י אכילה או מכירה אמתית, שהגוי נוטל החמץ ועושה בו שימוש לכל דבר או לבער פיסית.
הללו שנוהגים במכירת חמץ (אשכנז וספרד) רצוי מאוד לחסל חמץ ממשי באכילה ובשתייה עד ארבעה עשר בניסן ולמכור מכירה אמתית לאינו יהודי רק תערובות חמץ.

קניות

ליהודי תימן, רק מהדרין, בגלל שאין סומכים על ביטול החמץ מלפני הפסח.
בתחתית הכתבה מצורפת רשימה של מוצרים וכשרויות מומלצות.

רשימת מוצרים לגניזה או ביעור





שם המוצר דרך הנהגה לקראת פסח הערות
אבקה להכנת שוקו לגנוז  
אבקת אפייה לבער  
אבקת וניל לגנוז  
אבקת מרק לבער  
אבקת סוכר לגנוז  
אבקת פלאפל לבער  
אבקת שום לגנוז  
אגוזים קלויים לבער  
אגוזים קלופים לגנוז  
אובלטים לבער  
אורז לברור היטב  
אורז שחור (נקרא גם אורז פרא) לברור היטב  
אטריות דגנים לבער  
אטריות קטניות לגנוז  
אינסטנט פודינג לגנוז  
אלכוהול מיובא לגנוז  
אלכוהול מקומי לגנוז  
בוטנים לא קלויים מותר לקיימם  
בוטנים מצופים לבער  
בוטנים קלויים לבער  
בונבוניירות לבער  
בורגול לבער חמץ גמור
בורקס לבער  
בושם לגנוז  
בייגל לבער  
ביסלי לבער  
ביסקויטים לבער  
בירה לבער  
בלינצ'ס לבער  
במבה לבער קולים עם חיטה
בצק סוכר לגנוז  
בצק עלים לבער מקמח חיטה
בשר צמחי לבער  
גבינות לבער  
גביעי גלידה לבער  
ג'חנון לבער  
גלוטן לבער  
גלוקוזה לבער   
ג'לי לבער  
גלידות לבער  
גפילטע פיש לבער  
גריסים לבער  
גרנולה לבער  
גרעינים ופיצוחים קלויים – לבער.   
לא קלוים – לגנוז
דאורדורנט מותר  
דבש דבש טבעי – לגנוז  
דבש מלאכותי – לבער
דגים טריים כשרים לפסח רצוי דגי בריכות בפסח
דגים מעושנים ראוי לבער  
דגים קפואים לבער  
  לבער  
דגני בוקר חמץ גמור– לבער  
ומה שאינו חמץ גמור- לגנוז
דובדבנים מסוכרים לבער  
דוחן לגנוז  
דייסת קורנפלור לגנוז  
וודקה המיוצר בארץ ישראל ראוי לבער  
וודקה מיובא לבער  
ויטמינים לגנוז  
ויסקי לבער עשוי מדגנים
ופלים לבער  
זיתים בשימורים לגנוז  
חד פעמי: מפות ניילון, ניירות פרגמנט לאפייה, מנג'טים, ניירות עטיפה למדפים מותר אין בהם חמץ
חד פעמי: נייר מגבת, מגבונים מותר רק בהכשר  
חומוס - גרגירים לגנוז  
חומוס טחון לגנוז  
חומץ לבער  
חומץ סינטטי לגנוז  
חומצת לימון לגנוז  
חומרי ניקיון מותר  
חטים קשות לבער  
חטיפים למיניהם לבער  
חיטה רגילה בשקיות רצוי לבער  
חיטה תפוחה לבער  
חלב לגנוז  
חלב סויה לבער  
חלב סויה בטעמים לגנוז  
חלווה לגנוז  
חמאת בוטנים לבער  
חמאת קקאו לגנוז  
חרדל לגנוז  
טורטיה לבער בארץ עשוי מחיטה
טחינה גולמית לגנוז  
יין מתוצרת הארץ לגנוז  
ירקות כבושים קפואים לגנוז  
ירקות מיובשים לבער יש מרכיב חמץ
ירקות קפואים לגנוז  
כוסמת (לא כוסמין) לגנוז  
כיף כף לבער  
כלים חד פעמיים מפלסטיק מותר  
כלים חד פעמיים מקרטון או מנייר טעונים הכשר  כי יש שמצופים בקמח מבפנים.
וכפפות גומי
כמון לברור היטב  
ליקר לגנוז  
לתת לבער  
מזון לבעלי חיים לבער  יש שמעורב בהם חמץ גמור.
מטרנה חלבית לגנוז  
מטרנה צמחית לגנוז  
מי סודה לגנוז  
מיונז לגנוז  
מים מינרלים מותר  
מיץ לימון לגנוז  
מלח לימון לגנוז  
מלפפון חמוץ לגנוז  
ממרח אגוזים לגנוז  
ממרח חומוס לבער  
ממרח טונה לגנוז  
ממרח שוקולד לבער  
ממתק מקלות לבער  
מסטיקים לבער  
מעדני חלב לגנוז  
מצות חמץ לבער  
מציות לבער  
מקרונים לבער  
מרגרינה בטעמים לגנוז  
מרגרינה בלא טעם לגנוז  
משחת שיניים לגנוז  
משקאות חריפים מהארץ לגנוז  
משקאות חריפים מחו"ל לבער וודקה בהשגחת העדה החרדית ניתן לגנוז
משקאות מוגזים לגנוז  
משקאות קלים דיאט לגנוז  
נבט חיטה לבער  
נייר כסף, תבניות אלומניום וכדומה מותר רק בהכשר  
נקטר לגנוז  
נקניקים ונקניקיות לבער  
סובין לבער  
סודה לשתיה לגנוז  
סוכר לגנוז נארז עם קמחים
סוכר וניל לגנוז  
סוכר ענבים לגנוז  
סוכרזית וממתיקים אחרים שמכילים סוכרזית לגנוז  
סוכריות לגנוז  
סולת לבער חיטה קשה
סורביטל לבער  
סכרין לגנוז  
סילאן לגנוז  
סימילאק אדוונס לבער  
סימילאק חלבי לבער  
סימילאק צמחי לגנוז  
סירופ לשתיה (פטל)  לבער  
סרדינים לגנוז  
עדשים לברור היטב  
עופות לא מעובדים אפשר להשתמש  
עלי גלידה לבער  
עמילן לבער  
פודינג לגנוז  
פופקורן לגנוז  
פופקורן עם טעם (למיקרוגל) לגנוז  
פטריות טריים לגנוז  
פטריות שימורים לגנוז  
פיצוחים לבער  
פירות יבשים של כל השנה-לגנוז.   
קלוי-לבער
פסטה לבער  
פסק זמן לבער  
פצפוצי אורז לבער  
פריכיות מחמשת מיני דגן לבער  
פרכיות אורז לגנוז בפסח לא להשתמש אפילו עם הכשר
פתיתים לבער  
צ'יפס טבעי לגנוז  
צ'יקו לבער קפה מדגן. חמץ גמור.
קווקר לבער  
קוסקוס לבער  
קופסאות שימורים לגנוז  
קוקה קולה לגנוז  
קוקוס טחון לבער   
קורנפלור לגנוז  
קורנפלקס לבער  
קטניות לגנוז  
קטשופ לגנוז  
קינואה מותר לקיים  
קמח לבן וקמח מלא לבער  
קמח תופח לבער  
קמח תפוחי אדמה לגנוז  
קפה בטעמים (וניל, מקופלת וכדומה) לבער  
קפה טהור שחור לגנוז  
קפה נטול קפאין לגנוז  
קפה נמס לבער רק נס קפה עלית צפת מותר לגנוז
קציצות דגים/בשר לבער  
קצפת צמחית לגנוז  
קקאו טהור לגנוז  
קרמבו לבער  
קרקר לבער  
רוטב סויה לגנוז  
רוטב שום לגנוז  
רום לגנוז  
ריבה לגנוז  
ריץ' (אבקה) לבער  
רסק עגבניות לגנוז  
שומשום מותר לקיים  
שומשום - ממתק לבער  
שוקולד (בלא תוספת עוגיות וכדומה) לגנוז  
שוקולד למריחה  לגנוז  
שוקולד ממולא לגנוז  
שוקולית (אבקה) לגנוז  
שיבולת שועל (קוואקר) לבער  
שימורי גפילטע פיש, רולדות קפואות של גפילטע פיש לבער  
שימורים למיניהם לגנוז  
שיפון לבער  
שלווה לבער  
שמן זית לגנוז  
שמן קנולה לגנוז  
שמנים שמקורם חמץ לגנוז  
שמרי בירה לבער  
שמרים סינטטי- לגנוז.  
דגנים- לבער
שמרים - פאקא מותר לקיים  
שמרים יבשים מן הצומח לגנוז  
שניצל דגים לבער  
שניצלים עם פירורי לחם לבער  
שקדי מרק לבער  
תבלינים לגנוז  
תה גם בטעמים לגנוז  
תחליפי קפה לבער  
תמצית וניל לגנוז  
תמצית טעם לגנוז  
תרופות לגנוז  

מדריך קניות לפסח תשע"ו

הערה:

לאלה שמקפידים על מה שקוראים "חוזר וניעור" (=יהודי תימן ואשכנז) צריכים לקנות רק מוצרים בהכשר "מהדרין".

להלן רשימת מוצרים כשרים מהדרין:

מצות:

יורה דעה, יד בנימין, ירושלמי, ירושלים של יהודה, הלפרין שמורה, מצות שומרון, (תנור ראשון, ניתן להזמין אצל דוידוב), מצות קוממיות.

להלן שמות מצות, בהכשר הרב מחפוד:

"בני תורה" – קשיחות ורכות, "בני מלכים" – קשיחות, "כתר ההידור" – קשיחות ורכות, "הדר" -  קשיחות ורכות, "מצות ירושלים" – קשיחות ורכות, "אבות ובנים" – קשיחות ורכות, "מצות אבותינו" – רכות, "ברכת הפסח" – קשיחות ורכות, "מרגלית" – קשיחות, "מסובין", "מצות חברון", מצות "איש מצליח" – קשות, רכות עבודת יד

*  לא לקנות מצה עשירה מדגנים.
*  לא רצוי לקנות לחמניה בהכשר או אטריות בהכשר.
*   יש אבקת אפיה בהכשר.
* אין לקנות פרכיות אורז

 *   בבר כל – ניתן להשיג תוצרת של חברת ביכורים ירקות קפואים, ארטישוק, במיה, פול, שעועית, צ'יפס קפוא.
באושר עד – ניתן להשיג זיתים בתפזורת, פירות יבשים, פיצוחים, אורז ארוז ועוד.
כמו כן ניתן להשיג ברשתות השיווק:

    תוצרת של חברת הנמל, שבבי תפוח אדמה, אורז, קוקוס, חומוס, עדשים, פרג.

עוגיות:

בהכשר מהדרין, ברכת שהכל:

אינטקוביץ - ברמן
תבואות בר - דגן
אנג'ל – עוגיות מרוקאיות

אורז וקטניות:

כי טוב
אריזות 5 ק"ג  - בסדר
אריזות 1 ק"ג – רק כשר לפסח.

ביצים:

ביצים תעשיה
ביצי הכפר

סלטים:

סלטי שמיר
סלטי גל
הררית מזון
טלה בר

תבלינים:

ביטון
פרג
פרץ
צדק
עושמי
ידעי (רק ידעי בני ברק, לא ידעי חולון)
גרעיני שינה
תבליני בר
תיבולי רם
פיצוחי עונג שבת
פיצוחי הטיב
פיצוחי השקדיה
דין שיווק
עמדי
קאפח
כהן
ביתר
יונה

*יש השנה פפריקה מתוקה וחריפה, זיתים שיפקה, עדשים ירוקות ואדומות, קטניות, חומוס, שעועית.

אריסה, סחוג:

ידעי
ביטון
הררית מזון

שוקולד:

השחר העולה
פוליבה

יינות:

יקבי חברון
דלתון
אפרת
נח
ארזה יבש
גולן
האבות
שטיינברג
כינור דוד

מיץ ענבים:

תעשייתי מפוסטר, רק אם כתוב 100% טבעי.
*לפי הרמב"ם, אין יוצאים ידי חובה בו, ובירכתו "שהכל", ולכן רק משרת צימוקים ביתית.

שימורי דגים:

רק בהכשר מהדרין
פילטונה באר שבע - טונה בשמן קנולה וסויה

משקאות קלים:

כל המהדרין

שמנים:

שמן קנולה, סויה, תירס (ניתן להשיג: עשר תעשר, שוק השומר)

מרגרינה:

אין בהכשר מהדרין לחוששים ל"חוזר וניעור"

במבה ופופסים:

חטיפי העמק

מתוקים:

יעקובי

חטיפי בוקר קורנפלקס:

גלומה

טחינה:

הנסיך
ירושלים
אלודי
אר גי אם

שימורים:

שימורי המרכז משווקים פתוח גם ב"אושר עד" בב"ב
אריזות ירושלים
ויצמן אשדוד

מיונז:

יש מיונז של חברת הגפן. זה נעשה בארה"ב עם מייצב כשר לפסח. לשים לב שכתוב עליו כשר לפסח בהשגחת הרב טייטלבוים מוואלאווע.

תגיות: 
תאריך: 
10/04/16 ב' ניסן התשע"ו
קבצים מצורפים: 
x

Audio Playlist