שאלה שואלת מאחר והיא שחה למלוח את התבשיל ונזכרה ביום שבת בטרם יגיע בעלה מבית הכנסת האם מותר לה למלוח את התבשיל לשים מלח בתבשיל כשהוא על גבי הפלטה או האם מותר לה למלוח את התבשיל כשאיננו על גבי הפלטה אלא כבר על גבי השולחן. תשובה, על גבי הפלטה לא, אבל כשהסיר כבר שלא על גבי הפלטה, כן מותר. וכאן צריכים אנו להקדים הקדמה כלי ראשון מבשל כלומר אם יש לי כלי ראשון שהוא על גבי האש, הדבר פשוט מובן מאליו שאסור לשים שום כלום בתוך הסיר שנמצא על גבי האש. לא כאלה הטועים זכנים אשר כשרואים שהמים שבמחם הולכים עלוך וחסור מוסיפים מים במחם זה איסור תורה לחלוטין אלא אפילו גם כשיש לנו סיר בישול בתוך האש על גבי האש אין להוסיף בתוכו שום חתיכה כיוון שזה גדר בישול דאורייתא אלא אפילו כשהכלי ראשון נעקר מעל גבי האש, אסור להניח בתוך הכלי ראשון דברים שטרם נתבשלו כי אפשר והם יתבשלו בכלי ראשון ויעבור על איסור. אנחנו מוצאים את המשנה בפרק שלישי מהלכות שבת. ובגמרא זה מובא בדף מב עמוד א' עמוד ב'. האלפס והקדרה שעבירן מרותחין לא יתן לתוכן טבלים אבל נותן הוא לתוך הקערה או לתוך התמחוי. רבי יהודה אומר לכל הוא נותן חוץ מדבר שיש בחו חומץ בציר פירושם של דברים אם העביר את האלפס או את הסיר הקדרה כשהן מרותחין מעל גבי האש ועכשיו הוא רוצה לשים טבלין על גבי האש ודאי שאסור לו והוא רוצה עכשיו לשים תבלינים אסור לשים תבלינים על גבי עשיר ראשון אפילו שאיננו איננו על גבי הא כי כלי ראשון שעדיין הוא רותח כפי שהמשנה אומרת שעוירן מרותחין שעדיין מרותחין הם מבשלים ולכן אסור לשים בהם תבלינים לפי זה לכאורה היינו צריכים לאסור על האישה שלא לשים מלח אפילו גם בשעה שהעבירה את הסיר מעל גבי האש שהרי כלי ראשון מבשל. ומדוע אמרנו שמותר לה לשים מלח על גבי התבשיל כשכבר הסיר איננו על גבי האש. והתשובה, המלח הוא ייחודי. יש לו תכונות ייחודיות ונחלקו בגמרא אודות המלח האם הוא מקלה הבשול או מקשה הבשול. והנה בואו נשמע נאמר בגמרא דף מב עמוד ב סבר רב יוסף לממר מלח הרי הוא כתבלין בכלי ראשון בשל ובכלי שני אין לא בשלה כלומר רב יוסף חשב שהמלח תינוק כמו תבלין אין להניח אותו בכלי ראשון אבל יש להניח אותו אפשר להניח אותו בכלי שני כי כלי ראשון מבשל כלי שני אינו מבשל אמר להביה תנ רבי חיא מלח אינ כתבלין דבכלי שני נמה בשלה כלומר רבי חיא מביא ברייתה הביה אומר שבית מדרשות רבי חיא הייתה להם ברייתה ובא נאמר שהמלח אין תכונותיו כתכונות התבלין והוא מקלע בשול דכלי שני נמ בשאלה ולכן אסור לשים מלח גם לא כשכבר יצקנו את ההריס מהכלי ראשון לצלחות של כל אחד ואחד שאז זה כבר נקרא כלי שני אבלו אז אותה עיקרת בית לא יכולה לתקן את המעוץ לפי השיטה הזו כיוון שהמלח הוא מקלה הבשול הוא מתבשל בכל שני אבל לאזו נתח הופליגה דרב נחמן כלומר היא נטחת כי רב נחמן אמר ואמר רב נחמן צריכה מלחה בשולה כשר דתורה בדיוק הפוך המלח איננו מקלע הבישול אלא המלח הוא מקשה הבישול כמו שבשר שור שהוא כבר קשה הוא לא כמו בשר עגל רך אלא הוא בשר קשה וצריך אש בעלת עוצמה והרבה בישול עד שאתה תוכל להנות ממנו. אם לא תוכל לבשל אותו. המלח כך נאמר על ידי רב נחמן הוא מקשה בישול והוא צריך אש בועלת עוצמה כדי שהוא יתבשל. אם לא הוא לא מתבשל ממשיכים בגמרא ואומרים ואדמר בדרך כלל הלכה כמו הנפלאגל דהיינו כמו רב נחמן שדחה או על פי דבריו דחו את דברי רבי חיא אבל כאן יש אקדאמרה ורבנו פוסק הלכות כאקדמר אקדמרה שר רבי יוסף למאמר נרח הרי הוא כתבלין בכללי ראשון בשאלה בכלי שני לא בשאלה אמרלה בטנר בחיה מלחנק כתבלין בכללי ראשון נמ לו בשאלה לפי העקדמר הברייתא של רבי חיא שם בדיוק מזהים את התכונה אמית של המלח שהוא מקשה הבישול זה בכלל רשון נמ לא בשל והינו דעמ רב נחמן צריכה מלחה בישולה כבסה דתורה המלח צריך בישול הרבה הרבה כמו בשר שור ואם כן רבנו פסק כמו אקד אמרה שהמלח הוא מקשה הבישול והוא אפילו בכלי ראשון איננו מבשל וכך אומר רבנו בהלכה בפרק 20 שתיים מהלכות שבת הלכה ו' מחם שפינה ממנו מים מותר לתן לתוכו מים צונן כדי להפשירן ומותר לצעוק מים חמין לתוך מים צונן או צונן לתוך החמין והוא שלא יהיו בכלי ראשון מפני שהוא מחממן הרבה וכן כדרה רותחת אף על פי שהורידה מעל האש לא יתן לתוכה טבלים אבל נותן לתוכה מלח. נשים לב, נותן לתוכה מלח. על בסיס זה אמרנו שאם הורידה את הסיר מעל גבי האש וזה נקרא כלי ראשון שאינו על גבי האש. תבלינים היא לא יכולה לשים בו, אבל מלח היא יכולה לשים בו. לכן אמרנו שלא על גבי אש מותר, על גבי האש אסור. אבל נותן בתוך המלח שהמלח אינו מתבשל אלא על גבי אש גדולה. מדברי רבנו היה יכול להשתמע שעל גבי אש קטנה אפשר לשים אפילו בכלי ראשון על האש. אבל הרי רבנו אמר נותן לתוכה על גבי האיש הקירה שנאקרה מן האש. מהז קדרה שנעקרה מעל גבי האש. כי על גבי האש אפילו אפילו זה לא מתבשל מחז כיבשולה. ולכן אסור רק כלי שכבר הסירה אותו מעל גבי האש. ואם צק התבשיל מקדרה לקערה שעז כבר בכלי שני אף על פי שהוא רותח בקערה מותר לו לתן לתוך הקערה תבלין שכלי שני אינו מבשל כלומר אם כבר שמו בכל מקי ראשון לכלי שני בתוך כלי שני מותר לשים תבלינים לא רק מלח מלח מותר לשים אפילו בכלי ראשון אלא אפילו תבלינים שכלי שני אינו מבשל האם מותר לשים את התבלין בסיר בצלחות ולערות עליו מכלי ראשון לא משמע מדברי רבנו לשים בכלי שני אבל עלוי מכלי ראשון אסור אבל נחזור לגבי המלח לגבי המלח מותר לשים בתוך הסיר הגדול שהוצאנו מעל גבי האש עכשיו כי מלח לא מתבשל כל כך מהר האם מותר לה לערבב לה גיס הגסה היא משום בישול ואסור ולכן אם היא תשים את המלח כשהוא עדיין בכלי ראשון שלא על גבי האש ולאחר מכן תצעוק את זה לתוך הצלחות להתערבב בצלחות אין כבר הגסה בכלי שני לחלוטין ואז יש לה גם כמו שאומרים תבשיל עם מלח ולא ידעו כי אכן היא תפשלה ולא מלחה את התבשיל זוהי שיטת רבנו. וכך פסק גם מרן השולחן ערוך בסימן שיח אור החיים סעיף ט. כלי ראשון פירוש הכלי שמשתמש בו על האש. אפילו לאחר שהעבירו מעל האש. מבשל כל זמן שהיה צולדת בו. לפי כך אסור ליתן לתוכו תבלין אבל מלח מותר לתן לתוכו. כיוון שאבוירו מעל האש צריכה מלחה בשולה כביסרה דתורה ויש מי שאוסר לתת לתוך כלי זה בשר מלוח אפילו של שור נעזור רק רגע אבל מרן פסק כמו רבנו כל חטה כמו אקד אמרה שהמלח הוא מקשה הבישול בכלי ראשון על גבי האש אסור בכלי ראשון שאינו על גבי האש מותר הרמה הולך בעקבות התוספות ו אומר כיוון שמצאנו לשונות שונים בגמרא וזה ספק דאורייתא ספקה דאורייתא לחומרה ויש אוסרים אומר הרמה לתת מלח אפילו בכלי שני עד כדי כך אפילו בכלי שני כל זמן שהיה צולדת בו כלומר לפי האשכנזים החינו האשכנזים והמחמיר תבוא עליו ברכה שאם היא תצעוק גם אם היא תצעוק את הסיר את ה את התבשיל לתוך הצלחות שזה כבר כלי שני אפילו שם צריכה היא לחוש לשיטה שאומרת שמלח הוא מקלה בישול ולכן אסור לשים אותו אפילו בכלי שני כיוון שהוא מקלע בישול להחמיר אפילו בכלי שני יוצא איפה לנו מותר לשים מלח בכלי ראשון שאינו על גבי האש לאחנו אשכזים לכאורה הם צריכים להחמיר ולא לשים מלח אפילו בצלחת שזה כבר כבר כלי שני אבל בכל זאת נוכל לבוא לקראת אחנו אשכנזים ולומר להם מותר לכם בימינו שלנו לשים מלח לפחות בכלי שני כיוון שכבר המלח רוב המלחים הם לא נחצבים וישר מנחציבה מבילומותם אלא מזוכקים ומבושלים ואין בישול אחר בישול וגם הם שמ מחמירים ואין בשול אחד בשול מחמירים בכלי ראשון בכלי שני מתירים ולכן אם מדובר במלחים שאכן כבר עברו תהליך של בשלול גם החינו אשכנזים יכולים לשים מלח בתבשיל התפלח תפל מבלי מלח יכולים לשים מלח בתבשיל התפל ברמה של כלי שני בהצלחת לא בכלי ראשון אלא לפחות בכלי שני רבי חנניה בג שםס חז v