דילוג לתוכן העיקרי

צלייה על גבי פלנצ'ה (כתחליף לחליטה)

שאלה

לכבוד מארי רצון
כנהר שלומך

האם ניתן לצלות על גבי פלנצ'ה (פלאטה חשמלית) ובכך לצאת ידי חובת צלייה/חליטה למנהגינו?

אשמח להרחבה:
1. האם כל עוד הדם נוגע בבשר אין זו צלייה הפוטרת מחליטה, ולכן יש לצלות רק על גבי רשת?

2. האם דם מן הצלייה "משרק שריק", ולא אוסר בנגיעה (כדברי רבינו במאכלות אסורות פ' ו, ה' ח)?
או
האם כל מה שיוצא מן החתיכה וייזל מצדיה מתייבש/נשרף במקומו מחום הפלנצ'ה (כדין הנחה על גחלים כדברי רבינו שם, ה' יג)?

בברכת הוקרה והודאה

תשובה

אם הפלנצ'ה חמה מאוד, ואם הבשר שעליה, הוא דק, נראה שיש להתיר.

אך אם הבשר עבה, וזב דם, וכן אם הפלנצ'ה טרם התחממה, אסור, כי אין לדם לאן להחליק.