לבני תימן אין "קערת פסח" אלא הכול פרוס על השולחן. בהיקף השולחן מונחים הירקות בשכבות: בתחילה צנון עם עלים ועליו פטרוזיליה ובשכבה העליונה חסה. בחלק הפנימי של השולחן מונחות המצות מכוסות במטפחת נאה, ליד מושב ראש המשפחה. כמו כן, מונחים במרכז השולחן קעריות חרוסת (דוּכֵּה), במרקם מדולל (ביין ואו בחומץ), צלי בשר (זכר לקרבן פסח) ובשר מבושל (קרבן חגיגה) וביצים מבושלות.
כל השולחן מכוסה במפה יפה מיוחדת לפסח ותוך כדי הסדר מסירים ומכסים את השולחן במפה, בקטעים מסוימים שמעוררים את הילדים לשאול. מברכים על ארבע הכוסות ויש להדיחם בכל פעם במים. נוהגים למזוג את היין, אפילו בשיעור כלשהוא. שיעור כזית למנהג תימן הקדום כרבע ביצה (כשיטת הרשב"א) ויש שנטו לחומרא לשיעור שנע בין רבע לשליש ביצה ועומד על כ-15 גרם.
סימני הסדר בנוסח תימן |
סימני הסדר בשאר הנוסחים |
||
קדש |
פותחים את הקידוש בפיוט "תרומה הבדילנו" כאשר השולחן מכוסה |
קדש |
קידוש |
ונטול |
נוטלים ידיים בברכה |
ורחץ |
נוטלים ידיים ללא ברכה |
כרפס טבול |
מסירים את המפה ומטבלים את הירק בחרוסת ואוכלים בלא פחות מכזית |
כרפס |
לוקחים כרפס בשיעור פחות מכזית ומטבלים במי מלח או חומץ |
מכסים את השולחן ורוחצים את הכוסות ומוזגים כוס שני |
יחץ |
נוטל שלוש מצות וחוצה את האמצעית לשניים ומניח את החלק הגדול לאפיקומן |
|
מגיד |
פותחים בהגדה: בבהילו, ואומרים "מא כ'בר" ע"י הקטן לאחר מה נשתנה. מסירים את המפה לפני "רבן גמליאל אומר". חותמים בברכת "גּוֹאֵל ישראל" (ע"פ המהרי"ץ) שותים כוס שני עם ברכה |
מגיד |
פותחים בהגדה ומגלים את המצה עד "והיא שעמדה". חותמים בברכת "גָּאַל ישראל" שותים כוס שני בלא ברכה |
רחצה |
נוטלים ידיים בברכה |
רחצה |
נוטלים ידיים בברכה |
יחץ ומוציא מצה |
בוצע מצה אחת לשתים: מחצית לאפיקומן ומצה וחצי לברכה, מברכים ומטבלים בחרוסת ואוכלים כזית |
מוציא מצה |
נוטלים שתי מצות והמצה החצויה בניהם, מברכים ומטבלים במלח ואוכלים כזית או כשני זיתים (ע"פ שו"ע, סימן תעה) |
מרור |
לשיטת הרמב"ם אוכלים בהסבה |
מרור |
אוכלים בלא הסבה |
כורך |
כורכים כזית מרור וכזית מצה, מטבלים בחרוסת ומיסבים |
כורך |
כורכים כזית מרור וכזית מצה, מטבלים בחרוסת ומיסבים |
שולחן עורך |
אוכלים ושותים כל מה שרוצים |
שולחן עורך |
אוכלים ושותים כל מה שרוצים |
צפון |
אוכלים כזית מהאפיקומן בהסבה. סוף זמן אכילתו לרמב"ם עד עלות השחר |
צפון |
אוכלים כזית או כשני זיתים מהאפיקומן בהסבה. סוף זמן אכילתו עד חצות הלילה |
ברך |
מוזגים כוס שלישית, מברכים עליו ברכת המזון ומברכים עליו בפה"ג |
ברך |
מוזגים כוס שלישית, מברכים עליו ברכת המזון ומברכים עליו בפה"ג |
הלל |
לאחר אמירת הלל שותים כוס רביעית בברכה. חותמים בברכה אחרונה בנוסח: בא"י על הארץ ועל פירותיה |
הלל |
לאחר אמירת הלל שותים כוס רביעית בלא ברכה. חותמים בברכה אחרונה בנוסח: בא"י על הארץ ועל פרי גפנה |
כשם שזכינו לקיים סדר זה השנה, כן נזכה לעשותו בּשָׁנָה הַבָּאָה בִּירוּשָׁלִָם הַבְּנוּיָה
נוסח מה כ'בר
המקור בערבית |
תרגום לעברית |
מא כ'בר הד'א אללילה מן גמיע אללילי
חתא עג'וז בג'וז עליהא אלף לענה תג'וז והדא אלגואב |
מה עניין הלילה הזה מכל הלילות?
ואפילו זקנה מקומטת עליה יחולו אלף קללות על ידי משה רבנו עליו השלום וזאת התשובה (לשאלות מה נשתנה) |