יישר כוחך. ולכן חובה על כל בן ישיבה לאכול מאכל כשר לפי מורשת אבותיו. ואינו רשאי לאכול אוכל שכשר לבני עדות אחרות, ואינו כשר לו ולבני עדתו. ולכן בני ישיבה יוצאי תימן אסור להם לאכול בשר מבושל, שלא נחלט, במים רותחים, אחרי מליחתו, וכל האוכל בשר בלתי חלוט כאובל בשר שנתבשל בדמו.
בזמנו פרסמתי תשובה ואני מניח שיש לך תשובה זו, שמבחינה הלכתית חובה על כל הנהלת ישיבה לספק לכל תלמיד מתלמידיה אוכל שכשר לפי מנהג אבותיו. אם תשובה זו לא בידך, הודיעני ונשלח לך העתק ממנה.
יש לציין שבשר צלוי או על האש, כמו פרגיות וכיו"ב, הוא כשר ואינו טעון חליטה. רק בשר מבושל טעון חליטה. הדבר חמור שבעתיים שהבשר המוכשר במלח, בימינו, הוא עוף שלם, או חתיכת בשר בהמה, שהיא גדולה, ולאחר המליחה והשטיפה, חותכים אותה לחתיכות, שלפי הרמב"ם, ולפי מסורת תימן, המליחה רק בחתיכות קטנות בגודל הנאכל, וכל דם פנימי בחתיכה גדולה אינו יוצא ע"י המליחה. מנסיוני אני למד שבתי מלון שדרשו מהם חליטה, כשהתוודעו לחליטה, התרגלו והודו שהיא אפילו מועילה לטיב הבישול. וכאמור, על בני הישיבות יוצאי תימן לדרוש בשר חלוט ולחלופין לאכול רק בשר שעל האש.