מוצרים ללא גלוטן
בס"ד ושלום רב,
כמו תמיד שמחתי להשתתף בערב שואלין ודורשין בהדר גנים פתח תקווה.
ככל שאני מתבגר ברוך ה' אני מתפעל מהנועם ודרך העברת המסרים שמשחר ילדותי אני שומע מהרב.
שאלתי את הרב באותו הערב שאלה וברצונני לחדד כמה דברים...
שאלתי היא האם ישנה מציאות של מוצר שרשום עליו "ללא גלוטן" והוא עם חמץ. לשאלה זו יש נפקא מינה רבות...
נעניתי ע"י הרב, לפי מה שהבנתי שאנשים הרגישים לגלוטן יכולים לאכול את המוצרים ללא גלוטן בפסח גם אם לא רשום על מוצרים אלה "כשר לפסח".
כלומר אני מבין שהתשובה היא שאין מציאות שמוצר שהוא ללא גלוטן שיהיה עם חמץ.
מה שאני לא מבין למה אני כאדם שברוך ה' אינו רגיש לגלוטן לא יכול לסמוך על זה וגם לאכול ממוצרים אלה. (ובוודאי אם יש להם הכשר רבנות לפסח)
דבר נוסף, בגלל שיש הרבה אנשים הרגישים לגלוטן יש חוק שכל מוצר שיש בו גלוטן אפילו ביחס של 1 למיליון חייב להיות מסומן.
כלומר מוצרים כגון: אבקת מרק שרשום ללא גלוטן, רסק עגבניות שלא רשום ברכיבים ללא גלוטן ומן הסתם הם כשרים לפסח בהכשר של רבנות בוודאי למה שלא נוכל לסמוך אליהם.
לסיכום, ברצוני לומר שמוצר שלא רשום עליו שהוא מכיל גלוטן, בהנחה שאין מציאות שיש בו חמץ אוכל לסמוך על הכשר רבנות בפסח.
מקווה שהסברתי את עצמי נכון
בברכת חג שמח וכשר
בריאות איתנה ובשורות טובות
מבחינה עקרונית מוצר ללא גלוטן הוא ללא חמץ.
אולם רצוי שיהיה לך הכשר לפסח, וזאת בשל קו הייצור או האריזה. רוצה לומר: גם חומר שאינו חמץ, לדוגמה סוכר, יש צורך שיהיה לו קו ייצור לפסח, כדי שיהיו בטוחים שנזהיר הפועלים וכיו"ב, מכל חמץ שבשימושם האישי וכיו"ב. וכן האריזה נעשית בד"כ במפעל שבו אורזים קמח ואורזים גם מוצרים שאינם חמץ כלל.
ולכן בכל מוצר יש צורך במותג כשר לפסח כדי להבטיח שקו הייצור היה נקי מחמץ, וכן האריזה.
אם יש לאדם רגישות לגלוטן, ואין לו מוצר ללא גלוטן כשר לפסח, אך יש לו מוצר שכתוב עליו שהוא ללא גלוטן. בדיעבד, או בשעת הדוחק, יכול להשתמש בו בפסח. כי יש להניח, שמטעמי בריאות, יפקחו על מוצר זה על שיהיה נקי מכל חשש חמץ.