א. הפלטה היא כמו תנור. וחומה רב, ואפשר לבשל בה. ויש שמבשלים בימי החול בפלטות חשמליות. ולכן אין להניח בשר על הפלטה, לא תבשיל מוצק ולא לח. גם כשאלה התבשלו כל צורכם מלפני השבת, כי הוא מיחזי כעושה מעשה חול. ואין הכיסוי של התנור מתיר להשתמש בתנור, כי בתנור אין להשתמש בו בשבת, גם כשיש לו כיסוי לשם היתר. וכן בפלטה.
ב. אם העיטוף הוא הרמטי, יש בכך משום הטמנה אם החלה על הפלטה, אבל אם העיטוף לא הרמטי, או אם רק עוטף את החלה בכיסויים שונים, והיא אינה על הפלטה, אין בכך משום הטמנה, כי אין דרך להטמין חלה באופן כזה כדי לשמר חומה. אם אינה על הפלטה רק משום הגיינה.
ג. לדעת רוב הפוסקים, אם הסיר סגור בכיסוי הרמטי, החלה לא תיהפך בשרית, אם לא היתה רטיבות בחלה או בכיסוי של הסיר. אבל לדעת מורנו הרב יוסף קאפח, יש לאסור.