נחלקו הדעות האם פיסטור, שהוא אינו רתיחה בת 100% אלא 75% או 80% האם זה בגדר בישול. אלה שמתייחסים לפיסטור כבישול אינם חוששים משום יין נסך והללו שסבורים שאין זה בישול גמור, חוששים מיין נסך.