א אחרי בקשת המחילה, אין לסמוך על עדותו זו, עיין מאמרו של הרב אהרן קאפח, פת של גויים, בספרו מנחת אהרן, עמ' 38 ואילך. ושם בעמ' 43 הביא את דברי הגר"י קאפח ז"ל, שדחה את דברי הרע"מ האלה, שלא שמרו על הלכה זו, כגון שעבדו אצל גויים, והיו כעין אנוסים באותה שעה.
ב פת של נחתום, פת של אופה לצורך מסחר, להבדיל מאופה לצריכה פרטית. ונהגו להקל, כשנמצאים בדרכים וכמובן, כשאין שום חשש לתערובות של חומרים אסורים. במאפיות המעסיקים גויים יש השתתפות של יהודי בתהליך האפייה.