הכשרת תנור , והכשרת תבניות.
שלום. 1) יש לי שלוש תבניות קבועות לתנור. בשתיים מהן אפיתי חלבי (על נייר פרגמנט) בחום 180 מעלות, אך איני זוכרת באלו שתיים, אם כי אני כמעט בטוחה שאני יודעת איזו היא שנותרה פרווה. יום אחד לקחתי אחת מהתבניות (שוב, איני זוכרת איזו מהן, אך אני כמעט בטוחה שהיתה זו שנותרה אז פרווה), הנחתי עליה תבנית חד"פ עם עוף, ואפיתי בתנור, בחום של 180 לערך . התבנית הקבועה לא התלכלכה, לפחת לא בלכלוך הנראה לעין. כל הנ"ל קרה כמובן בטעות, ולא מתוך מחשבה. מה דינן של התבניות. האם יש להכשירן? ואם כן , כיצד? 2) טוסטר אובן יד שניה שלא ידוע מה בושל בו לפני כן - ניקיתי אותו עם חומר ניקוי חומצי חזק למדי (אנטי קאלק) , אולם בכל זאת נותרו סימני טיפות על דפנותיו (מרקמן אינו מתמזג עם מרקם התנור, אלא מעט בולט) ואיני יודעת מה הן. האם יש לנקותו עם מסיר שומנים? או שניתן להכשירו כך? ואם צריך במסיר שומנים: אם יישארו עליו עדיין סימני טיפות, הוא לא בר הכשרה? תודה.
1. בדיעבד כולן מותרות. שהרי כל תבנית, לרבות החלביות מותרות, מאחר ורק תערובת של בשר וחלב אוסרות אותן, ואין לומר התבנית הפרווה. וגם אם נניח שהנחת התבנית החד פעמית עם הבשר בתבנית החלבית, אם היא אינה בת יומא, מותר. ואם היא בת יומא, רק אם יש חשש שעבר טעם הבשר לתבנית החלבית - היא תיאסר. אבל לפי דברייך אין חשש כזה. ובמיוחד שאת כמעט בטוחה שכל האירוע היה בתבנית הפרווה. עם כל זאת, המלצה טובה, שאת התבנית שהנחת בה תבנית חד פעמית של בשר תנקי ותניחי בתנור מוסק בטמפרטורה הגבוהה כשעה. 2. אם רוב השימוש בטוסטר היה ע"י משפחה שאינה שומרת כשרות, ברור שיש להכשירו אם רוב השימוש היה במשפחה שומרת כשרות, יש לבדוק מה היה רוב השימוש בו ועל פי הרוב ייקבע דינו. לגבי הכתמים, כלל יהא נקוט בידינו, שעלינו לסלקם באמצעים שעומדים לרשותינו, כגון חומרי חיטוי. אם בכל זאת נשארו, די בכך שנכשיר הכלי.