שלום כבוד הרב,
בעבר שאלתי בנוגע לכשרויות בימינו
וזה מה שענה לי הרב
"לק"י
שלום כבוד הרב,
ברצוני לשאול שאלה שהתעוררה בחודשיים האחרונות בנוגע לכשרות הבשר בארץ,
מספר גורמים הוציאו לאחרונה מספר הקלטות שמוציאות את כל הכשרויות בארץ ישראל
בלי יוצא מן הכלל כלא כשרות (לא ספק אלה טריפות ונבילות), בנוסף מוציאים מספר
רבנים ידועים ומוסמכים כשקרנים ורמאים.
נושא זה הוא נושא טעון ורגיש, ואשמח לשמוע מהרב האם יש על מה לסמוך בכשרויות ויותר מזה
אשמח לקבל מקורות בהלכה שמראות שהכל בסדר.
(בין הכשרויות שמדוברות על בעיה איתם הן "בד"ץ יורה דעה" , "בד"ץ הבית יוסף" כמובן שכל
הכשרויות של הרבנות הראשית ועוד רבים).

בברכת שבוע טוב ומבורך

שלח שאלה אל:
הרב ד"ר רצון ערוסי
תשובה:
ברוך ה' שמסר עולמו לשומרים, ורבנים גדולים ודגולים, מנהלים מסגרות כשרות מהדרין, וניתן לסמוך עליהם.

אני אישית ביקרתי לא פעם במשחטות שבהם מפקח הרה"ג שלמה מחפוד שליט"א, וב"ה הדברים נעשים בהידור רב, ותוך שמירה מדוקדקת על ההלכות, ולכן יאכלו ענוים וישבעו.

ב"ה לא שמעתי על המבקרים, ועל דרכי ביקורתם, אבל כלל יהא נקוט בידך, שביקורת כל שהיא עניינית ונקודתית, היא ברוכה, אבל אם מדובר בביקורת גורפת ומבטלת הכל מכל כל, יש לפקפק בה, כי לא ברשיעי עסקינן, ב"ה, אחד כמו הרה"ג מחפוד שליט"א, שיש לו זכויות אדירות בזיכוי הרבים, בכשרות, בריבוץ תורה, ובמילות, אינו חלילה, מאכיל נבלות וטריפות, במיוחד שביקרתי וראיתי.

תאריך:
14/06/15 כ"ו סיון התשע"ה"

בזמן האחרון אני מקבל יותר ויותר עדויות וסרטונים שכביכול מוכיחים את הבעיתיות שבכשרות
חלק מהסרטונים מראים כי בדיקת הסכינים אינם כראוי, שחיטה מהירה ואין בדיקה של כל עוף/בקר/כבש לאחר השחיטה
ועוד מעין אלו (בין היתר מאנשים שעבדו בעבר במשחטות) אשר לטענתם הבשר היוצא משחיטה תעשיתית בכלל ומשחיטת בד"ץ יורה דעה בפרט
הנו נבילות וטריפות,
בין היתר, ישנם רבנים גדולים שאומרים דברים אלו.
כבוד הרב כבר ענה לי בעבר שביקר במשחטות והכל תקין.
אך מדוע אף אחד לא מוציא איזה מסמך שמפריך את טענות השווא האלו?
בנוסף, חבר אמר לי שיש בעיה עם כל הבשר שמגיע לשחיטה התעשיתית, מכיוון שמזריקים לחיות
זריקות שחלקן פוגעות בהם ומטריפות אותם, בנוסף תנאי הגידול של בע"ח בתעשייה, הנם תנאים גרועים
ולדעת רבים אף גובלת אם לא עוברת על צער בעלי חיים האסור מהתורה.
גם בעניין הזה, מדוע כבוד הרב ועוד רבנים לא יוצאים במכתב חריף נגד האיסור הזה?
יורינו רבינו איך לנהוג ויפתור את שאלותינו
בברכת יגדיל תורה ויאדיר.