שלום כבוד הרב ,
בפסח אנו התמנים נזהרים בחמץ כל שהוא...לשאלתי יש כמה נושאים :
1. מהו ההגדרה ההלכתית ל"כל שהוא" ? האם המושג כל שהוא מתייחס לכל חלקיק של חמץ גם כזה שמגיע לרמת המיקרון ?
2. מה עושים לגבי מוצרים שאינם מכילים גלוטן ? הרי שחמץ בוודאי לא קיים שם אז בוודאי שהינם כשרים לפסח כל השנה.
3. מדוע אני חייב לרכוש מוצרים עם כשרות של פסח (בד"ץ העדה החרדית) כאשר המוצרים שדומים להם כל השנה אינם מכילים חמץ(גלוטן) ?
לדוגמא :
נס קפה(אבקה) של עלית מצויין עליו כל השנה שהוא ללא גלוטן. ואילו ההוראה הייתה לקנות נס קפה עלית רק של מגדים ועם כשרות מיוחדת של בד"ץ...

אשמח אם הרב יוכל ליישר לי ולעוד כמה את הסוגיות הנ"ל...
לגבי עובדות מדעיות בנושא הגלוטן אשמח לעדכן את הרב.

תודה מראש ויום טוב.