לפי שיטת מורנו הרב יוסף קאפח בעניין הפלטה, אין להניח על הפלטה ביום שבת, שום דבר. אפילו לא אוכל מוצק. כי הפלטה, לדידו, היא תנור עם אש, שאין הכיסוי מועיל לסלק שום איסור, לפחות משום עובדין דחול. על אחת כמה וכמה מים רתוחים שכבר נצטננו, שההנחה שלהם על הפלטה מרתיחה אותם מחדש. כי יש סברים שיש בישול אחר בישול במים. ואף שנראה מדברי רבינו שאין גדר של בישול במים, כי אין הבישול מכשיר המים. אבל גם חמיום המים, הרי אחרי שנצטננו שוב חזרו המים לאיתנם, ואסור לחמם בשנית, וכבר דשו בכך רבים. ואם מדובר שהם רתוחים רותחין, לפחות יש איסור דרבנן משום עובדין דחול.