דילוג לתוכן העיקרי

מעדן חלב - חוזר וניעור?

שאלה

שלום מארי ערוסי. כמי שהולכים אחר דברי הרמב"ם, בפסח ישנה בעית חוזר וניעור.
1. יש מעדנים וגבינות לפסח, שהם בכשרות מהדרין של הרב ויטמן מתנובה, ואין עליהם בד"ץ כל השנה. האם מותרים? (אין בהם חומרי טעם וריח, אל רכיבים טבעיים) יש הבדל אם זה מחלבות אחרות - מחלבת גד למשל? יש להם גבינות בלעדיות ואין להם בד"ץ אשכנזי.
2. מה לגבי גלידות כנ"ל?
3. מה בעניין חומוס? הרי אשכנזים לא יתירו בפסח לעולם? יש חומוס של צבר, ואחלה. מה הרב ממליץ? כל טוב.

תשובה

1. גבינות ולבנים - כשרים.
2. כשרות.
3. חומוס צבר ואחלה - כשרים.