אם אפשר לחלטן באותו גודל שנמלחו, יחלטו, ואח"כ יחתכן, ויבשלן. ואם אין אפשרות כן לחתכן לפני כן, אזי יהבהב את החתיכות הקטנות באש, הבהוב בלבד, ואח"כ יחלטן ויבשלן.