דילוג לתוכן העיקרי

תבנית פרווה שהוכנו בה עוגיות חלביות

אפינו עוגיות שנילושו בחמאה ושמנו אותם בטעות בתבנית פרווה, כאשר הם היו מונחות על נייר אפייה על התבנית. העוגיות לא דלילות, אלא קשות. מהנייר אפייה נשארו מעט סימנים של הספיגה של התערובת.
העוגיות נאפו בחום של 180 מעלות בתבנית פרווה למשך 15 דקות.

השאלה מה דין התבנית?

 

הטעיה במכירת מאפים

קניתי מאפים חמים בשעות הבוקר המוקדמות בידיעה שהם חמים וטריים, אולם כשהגעתי לביתי גיליתי מאפים יבשים מחוממים מיום שישי שיצאו מקירור של כל הלילה.
פשוט זרקתי את המאפים לפח והרגשתי מרומה( ממש הרגשתי שרימו אותי) אע"פ שלא שאלתי האם המאפים טריים(אני בדכ לא שואל כדי לא להכשיל את העובדים באי אמירת אמת וכמו כן, לפעמים הבעל בית צמוד לעובד והעובד אינו דובר אמת על מנת שלא יפטרו אותו.

כשאני קונה בבוקר מאפים, אני קונה את המאפים בידיעה שהמאפים טריים מהיום.
אולם כשאני מגיע לביתי אני מגלה שבעל המאפיה חימם לי מאפה מאתמול ששה בקרור.

שניצל

1 האם לגבי שניצל מספיק חליטה בשמן רותח עמוק שהרי 

א. שלא כמו בשר רגיל אין דם יורד כאשר מהבהבים את החתיכות חזה עוף אלא האש רק מצמיתה את הבשר.

ב. שמן רותח הוא הרבה יותר מעולה מחליטה במים רותחים הטמפרטורה גבוהה ביותר ומצמיתה כלליל את הבשר

ג אם השניצל חתוך, וחליטה בשמן עמוק היא מעולה, אז חליטה מספיקה ללא צורך בהבהוב?

 

Subscribe to כשרות