האם מותר לאחר ארוחה בשרית לבלוע כדור שחלק ממרכיביו הם אבקת חלב? (הכדור לא נוגע בשיניים)

אני ספרדי ומשפחתי מסוריה. אני גר בנוי יורק. בדרך כלל אני מנסה לשמור את ההלכות בדרך הרמבם והשולחן ערוך. כאשר אני מבקר בארץ האם מותר לי לאכול במסעדה או בבית מלון אם השגחת הרבנות? האם אני חייב רק לאכול בשר מהדרין? האם בשר הרבנות זה בשר חלק? או רק כשר לאשכנזים?

לכבוד מורינו הרב רצון: אנו תלמידי ישיבת בית אל רצינו לשאול את הרב מה ראוי לעשות כאשר אין לנו עוף חלוט בישיבה ובקשנו ולא נעננו מה היא הדרך הנכונה לגרום לכך שיהיה לנו חליטה בישיבה?

קניתי עצמות מוח בקר, כאשר העצם נקיה ללא טיפת בשר עליה , בלב העצם נמצא מֵח העצם
האם נדרש לחלוט עצמות אלה לפני בישולם .
בברכת "שלום רב לאוהבי תורתך - ואין למו מכשול ,אכי"ר .

תשובת הרב לשאלה בעניין בשר טחון-
רבינו לא התייחס לבשר טחון, אבל לפי שיטתו ההלכתית, אין לטחון בשר אלא א"כ חלטו לפני כן, או צלאו. כי אם יטחנו לפני החליטה או לפני הצלייה, הרי הבשר הטחון יהיה מעורב בדמו, דם שכבר פירש ונאסר.
אמנם יש פוסקים שמתירים לאכלו רק ע"י צלייה, אך אני אוסר, כי אני טוען שהאש שואבת את הדם שבמזרקי הבשר ולא שנילוש בבשר.

א. מי הם הפוסקים שמתירים לאכלו ע"י צלייה?
ב. האם צלייה ע"ג חרס/רעף/נייר המוזכרת במסכת ביצה מועילה לאותם פוסקים גם בעניין בשר טחון על מחבת חמה מאוד?