דילוג לתוכן העיקרי

אבקש מכבוד הרב לפרט בנושא החליטה

שאלה

לאחר שראתי את כל מה שכתב הרב בנושא החליטה נראה שיש פרטי דינים רבים שאינם ברורים ואבקש מהרב לפרט
1. מה עושה תימני שמתארח אצל לא תימני?
2. מה עושים באירועים מסעדות קפיטריות וכו' (אם להמנע מלאכול ?)
3 מה עושים בצבא ובפנימיות (אין תחליפים)
4. ולחליטה עצמה כיצד היא מבוצעת, איך מכינים עוף בתנור בשר מבושל וכולי.
אבקש מחילה על שאלות הבור אלה שלא מצאתי דברים כתובים בנושא ואם הרב יוכל להצביע על מקורות המתאימים למציאות שלנו אודה לו מאוד.

תשובה

1. באשר לבשר - הוא רשאי לאכול או צלוי או חלוט או מטוגן ברמה של חלוט.
אשר לכלים - ניתן לפתור בלי להכשירם, בגלל מספר שיקולים הלכתיים כגון: רוב הבשר שהם משתמשים בו מוכשר, ומידת פליטתו היא מועטת, ולהסתמך על הדעה שסתם כלים אינם בני יומם.
2. אין לאכול בשר בלתי חלוט, כנ"ל.
3. כנ"ל. יש מורים היתר בצבא, כדי שלא להחליש את החייל שצריך להיות בריא וחזק כדי לשרת כהלכה.
פנימייה ישיבתית חייבת לפי ההלכה לספק בשר כשר לתלמידיה, לרבות לנוהגים חליטה. הישיבה היא של כל התלמידים. ולא של ראש הישיבה.
4. החליטה הטובה היא כשחתיכות קטנות נמלחו והוכשרו כהלכה לאחר שטיפתן מוכנסות לתוך סיר עם רותחים.
בלית ברירה גם עוף שלם שהוכשר, אבל צריך להיות סיר גדול עם מים רותחים מאוד שיכולים לכסות את כל העוף.
עוף בתנור אפשר בצלייה, אבל בתוך תבנית עם רשת מוגבהת והעוף על הרשת.