חליטה
שאלה
שלום האם הקונה בשר מחנות לאחר מליחה יכול לחלוט אותו איכשהו או שצריך למלוח אותו שוב לאחר שנחתך ורק אח"כ לחולטו? כפי שהבנתי רוב הבשר נמלח בחתיכות גדולות ורק אח"כ נחתך לחתיכות שאותן אנו קונים.
תשובה
אם האדם יכול לחלוט חתיכה גדולה בפעם אחת בסיר גדול, לאחר שהמים רותחים ביותר - מה טוב. ואם לא יחתוך את הבשר ויצלהו, או יהבהבנו באור ואח"כ יחלטנו.