שלום כבוד הרב,
הנני תלמיד ישיבה בן 20. אמי מהעדה התמנית ואבי מהעדה האשכנזית. בביתנו ישנו שילוב של מנהגים משני העדות. בבית סבא התמני נוהגים להכין בשבת רסק עגבניות (סמוך לסעודה) במגרדת בשביל הג'חנון. מדברי הרמ"א בשולחן ערוך (אורח חיים, סימן שכא סעיפים י, יב) נראה (לגבי גבינה) שבכלי המכונה ראלי"ו (המשנה ברורה מתרגם: רי"ב איזי"ן = פומפיה) הדבר אסור משום 'עובדין דחול'. האם דין זה תקף גם לגבי ריסוק עגבניות במגרדת? האם יש מקור אחר עליו סומכים העדה התמנית? כמה רבנים אליהם פניתי הגדירו איסור זה מדין טוחן. האם לדעת הרב ישנה התייחסות של טוחן לגירוד עגבניות במגדרת? לענ"ד, לגבי גדר הטוחן– הרי יש לכלי אותו אנו מכנים פומפיה כמה צדדים עם סוגי להבים שונים. שלוש מן הצדדים מגרדים על ידי להבים בגדלים שונים, והצד הרביעי עם דוקרנים בולטים (כמו חורי יריות). לענ"ד הצדדים של הפומפיה עם הלהבים הגדולים (כגון צד בו יש שלושה להבים גדולים) – הרי זה בגדר חיתוך ולא טוחן. הצד הבא עם הלהבים היותר קרובים אחד לשני הוא פשוט חיתוך יותר דק וכן הלאה. מדברי הרמ"א נראה שאפשר לחתוך דק דק סמוך לסעודה (שכא, יב). לכן נראה לי שאם מגרדים את העגבנייה על אחד מצדדים אלה אין בכך משום טוחן. האם כך הדבר?
בתודה, טל