מצאתי לנכון להעביר שאלה זו לידידי, פרופ' חיים גמליאל, שהוא מומחה לענייני רפואה, תזונה ובריאות לפי הרמב"ם, וספרו עומד להיות מופץ בקרוב. הרי לך התשובה: אמירה זו מיוחסת כנראה בטעות לרמב"ם, כי אכן, אין איזכור של אימרה זו בכתבי הרפואה של הרמב"ם. אמירה זו גם לא מופיעה בדברי חז"ל ולא בדברי רופאים יהודיים. האמריקאים סבורים עם זאת שאמירה זו מיוחסת לסופרת האמריקאית אדל דייויס אשר באחד מספריה הופיע הביטוי הבא: Adelle Davis (1904-1974): Eat breakfast like a king, lunch like a prince, and dinner like a pauper. מבחינה בריאותית קובע המדע בימינו כי עדיף שמכסת הקלוריות שצורך אדם תהיה מחולקת לאורך היממה בצורה שווה ואין להפריז באף אחת מן הארוחות, גם לא בזו שבבוקר. זו הסיבה שממליצים על ארוחות קטנות, עד 6 ארוחות ליום, שמחולקות בצורה שווה לאורך השעות שבהן האדם ער.