בישול מח
כשרוצים לאכול מח בהמה
א.לפי השו"ע כיצד צריכה להיות הכשרתו? (לקלוף הקרום שמעליו או לאו)
ב. מה לגבי הרמב"ם?
תודה רבה.
באילו תנאים מותר לגנוז דברי מאכל כגון קופסאות שימורים ע"מ לאכלם לאחר הפסח?
מה הסיבה שנהגו להקפיד ולנקות הכלים מכל שריד חמץ למרות שאין חשש ל"בל יראה ובל ימצא" שהרי אין בו כזית?
עד היכן צריך לנקות הכלים משומנים או שרידי חמץ, באלו נסיבות יתחייב לפרק גם את ידיות הכלים?
כשרוצים לאכול מח בהמה
א.לפי השו"ע כיצד צריכה להיות הכשרתו? (לקלוף הקרום שמעליו או לאו)
ב. מה לגבי הרמב"ם?
תודה רבה.
שלום לכבוד הרב!
בגינה שלנו יש פטרוזיליה ומדי פעם אנחנו קוטפים ממנה. הבעיה היא שיש בגינה הרבה שבלולים גדולים שבהולכים בלי קונכייה ובמקום שהם הולכים הם משאירים מין שובל שקוף. האם יש לחשוש שהשבלולים עלו על הפטרוזיליה? ואם כן, כיצד יהיה אפשר לאכול ממנה, ובמיוחד שלא בטוח ששטיפה תעזור? אם אסור לאכול ממנה, האם יהיה מותר לאכול מאוכל שבושל ביחד עם הפטרוזיליה בלי לאכול את הפטרוזיליה עצמה, (כאשר יש חשש שבטעות יאכלו קצת פטרוזיליה)?
תודה רבה.
הרב כותב שמותר לאכול דבר חלב אחר שאוכלים ביצה או תפוד שנתבשלו בתבשיל בשרי בתנאי שלא נדבק בהם בשר כלל.
שאלותי:
א. מדוע אם נגע בשר בגבינה חובה לחתך מעט בסכין את שולי הגבינה והבשר בגלל חשש נתינת טעם ואילו במקרה של הביצה או התפוא"ד אין בעיה של נתינת טעם?
ב.האם יש בקהילת צנעא שהסתייגו מן ההיתר הזה? אם כן מה טענתם?
בברכה
שלום לרב, יש לי מספר חברים לא דתיים שמתכננים לצאת למקום לא כשר בערב לשתות בירה וכו' הם הזמינו אותי גם. השאלה שלי היא האם מותר לי ללכת איתם ולא לאכול כלום אלא רק לשתות דבר מבקבוק סגור שהכשרות עליו לא מפוקפקת?
תודה מראש
יש לכם לוגו של כשרות הרב מחפוד? אני צריכה את זה דחוף!!
שלום וברכה, האם דבר, שבכוונתי לרסק או לטחון, טעון בדיקה מחרקים?. לדוגמא: האם עלים כמו כוזברה ופטרוזיליה, שאנו מרסקים לסחוג, צריכים בדיקה? והאם הבדיקה צריכה להיות בקפידה כמו באכילת הירק לא מרוסק? ובדיעבד סחוג כזה אסור באכילה? בברכה,
שלום,
אני צפויה להתחתן בנובמבר הקרוב.
בחרנו קייטרינג שיש לו תעודת כשרות של רבנות כפר הרוא"ה עמק חפר בידי הרב אליעזר שמחה וויס שליט"א./ רב ראשי עמק חפר.
בתעודת הכשרות רשום :
"שנת שמיטה : שמיטה לפי היתר מכירה"
"הבשר כשר לשיטת הרמ"א בלבד".
רציתי להבין את המשמעות של זה, ובפרט האם תעודת כשרות זו מתאימה לעדה הספרדית ? (הצד שלי נמנה על העדה המרוקאית, רובם דתיים ולכן חשוב לי לוודא שהתעודה תאפשר להם לאכול ולהנות.
תודה רבה, מיכל
שלום למו"ר
שאלתי בסכין בת יומה בשרית שחתך בה דבר חריף (שלדעת רבנו כל דבר חריף כמו בצל ושום נכלל ולא רק המוזכרים בתלמוד, מאכלות אסורות פ"ט הכ"ד)
האם אפשר לאכול הדבר החריף עם חלב? לדעת מארי.
מהבנתי הקצרה מארי נקט כהכס"מ שאין דין הפלטה והבלעה ע"י חריף, אלא כשיש עליו שמנונית, וכל כלי מקונח אפילו שהוא בן יומו אינו מפליט טעם הבשר לבצל ומותר לאוכלו בחלב.
ילמדנו רבנו..
הלוא אני לא יכול לשים אותה כתבלין במרק, "בשל ויפה לו".
כי אם אני מבשל, הבישול יהיה יפה, אלא שכאן יהיה מר. לכן אני לא יכול לתבל את החילבה לכתחילה ולשים בתוך מרק. רק בתור תבלין. משהו שמלפתים אתו.
אם אבשל את החילבה, רק משום שלא תחמיץ לי עוד 2-3 ימים, כי עפ"י רוב עושים אותה עם עגבניות או ירק אחר, וכך שהיא לא מחזיקה מעמד בהקצפה. במרקר לא בפריז.
הייתי קורא לזה כמו יין. שיין חייב לעבור תהליך פיסטור אם לא יעבור תסיסה של 40 יום. מה לי זה ומה לי החילבה.
שלום הרב מה דין מי שמגלה שעטנז מהתורה בבגדיו ברחוב? חייב להתפשט מייד? מה דין מי שגילה שעטנז מהתורה בבגדי חברו ברחוב? חייב להפשיטו מהבגד?
תודה שרה
סקירה על פעולת הכיריים: שיטת האינדוקציה היא שיטה על פיה סלילים מגנטיים הממוקמים מתחת למשטח הזכוכית הקראמית, יוצרים אפקט חום מדויק בקוטר המתאים לתחתית כלי הבישול, בעוד שהאזור שמסביב נותר קר, אם לא תניחו סיר בישול על הכיריים, גם במידה והכיריים עובדות, האזור לא יתחמם כדי לשמור על בטיחות המשתמש.
אלקטרומגנט חזק שמשנה את כיוון השדה המגנטי במהירות, אפשר להזיז את המולקולות בתוך מגנט אחר (שבמקרה הזה הוא הסיר) וככה לייצר חום בצורה יעילה שגם לא מחממת שום דבר אחר חוץ מהסיר.
הכיריים לא מתחממות, הסיר מתחמם כתוצאה מהשדה המגנטי, הזכוכית מתחממת כתוצאה מהסיר החם.
שלום הרב רצון.
אני לומד בישיבה ורציתי לדעת כיצד עלי לנהוג כאשר אני מגיע לחדר אוכל ובוודאות התערבבה כף ההגשה של הבשר עם הפחמימה או הירקות(לפעמים יש רק כף אחת ולוקחים איתה הכל, ולפעמים אפילו יש טיפה שאריות רוטב), האם אוכל לקחת מהפחמימה/ירקות? ואם אוכל לקחת, האם צריך כף אחרת?
בתודה