שלום למו"ר
שאלתי בסכין בת יומה בשרית שחתך בה דבר חריף (שלדעת רבנו כל דבר חריף כמו בצל ושום נכלל ולא רק המוזכרים בתלמוד, מאכלות אסורות פ"ט הכ"ד)
האם אפשר לאכול הדבר החריף עם חלב? לדעת מארי.
מהבנתי הקצרה מארי נקט כהכס"מ שאין דין הפלטה והבלעה ע"י חריף, אלא כשיש עליו שמנונית, וכל כלי מקונח אפילו שהוא בן יומו אינו מפליט טעם הבשר לבצל ומותר לאוכלו בחלב.
ילמדנו רבנו..

האם מותר לאכול במסעדה שהבישול על פי שיטת הרמא? הבנתי שהכוונה שיהודי מדליק את האש ושאר הבישול נעשה על ידי גוי. האם זה בסדר לשיטתנו?

שלום לכת"ר.
א. מה מנהג תימן בפת גויים? האם כמו שכתב הרב עמרם קורח שלא קיבלו יהודי תימן את גזירת המשנה בעניין פת גויים? האם גם בישולי גויים? ומה דעת מארי קאפח בכך?
ב. מהו גדר פת של נחתום ובשדה, במאכלות אסורות י"ז, י"ב, ציון ט"ז? לעניין מה יהודי תימן צריכים לנהוג במאפיות המעסיקים גויים כיום.

בתודה מכת"ר.

סיר בשרי נקי, שלא הכינו בו כלום כמה ימים,
האם יכולים להכין בו מאכל פרווה ולאכול את המאכל הפרווה בארוחה חלבית?
 

1 אני משתמש בו בד"כ במאכלים בשריים. האם אני יכול לקנות תבנית חדשה עבור מאכלים חלביים, ולהשתמש בו כדין תנור?

2 האם לאחר בישול בשרי, אני יכול לנקות את התבנית ולבשל ירקות ולאכול עם מאכל חלבי?

3 לנוהגים בשיטת הרמב"ם לחלוט בשר עוף קודם בישולים. האם ההכנה במכשיר הנינג'ה גריל בו יש צלייה באוויר חם, דינה כתנור לפניו צריך חליטה, או כצלייה על מנגל בה לא נדרשת חליטה?
הבשר מונח בתוך המכשיר על רשת מוגבהת, והוא מגיע במהירות לטמפרטורה גבוהה באויר חם ויבש (עד 260 מעלות), כך שהבשר על הרשת אינו שוהה בתוך רוטב.

האם ניתן לערבב ג'לטין בקר עם חלב ?

לק"י כ"ד אלול תשפ"ד
כבוד הרה"ג רצון ערוסי הי"ו
כנהר שלום
בהיות ושמעתי דברים שונים אתמול, כותב להבהיר את מה שהשבת לשאלתי "האם דין זה של הַכָּבֵד שֶׁחִתְּכָהּ גם בכבד עוף, או שמא כבד קטן לא בעי חתיכה?" והשבת "יש צורך לפחות בחתך אחד."
הקדמה לשאלה א': למרות שמדובר בכבד בהמה, ומארי באר שהכבד בעי חתיכה לחתיכות מרובות ולא שקורעו וחיתוכא לתחת (עמ' קנ פסקה שמתחילה: מ"ש מרן).
א) אם יש כבד קטן של *בהמה*, האם מבין נכון את תשובתך שלא צריך חתיכה לחתיכות מרובות אלא די בחתך אחד בלבד?

לק"י כ"א אלול תשפ"ד
כבוד הרה"ג רצון ערוסי הי"ו
כנהר שלום
בהל' י כתב רבנו "ומשליכו מיד לתוך מים רותחין אבל לא לפושרין". בהיות שכבר פירט רבנו "מים רותחין", למה הוסיף וכתב "אבל לא לפושרין"? והאם יש נפק"מ להלכה בלשון רבנו הכפולה לכאורה?
תכתב בספר החיים ובספר הזכרון
שמעיה אפל

לק"י י"ג אלול תשפ"ד
כבוד הרה"ג רצון ערוסי הי"ו
כנהר שלום
א) מארי באר שהכבד בעי חתיכה לחתיכות מרובות לא רק לחליטתו אלא גם לצלייתו, ולא שקורעו וחיתוכא לתחת (עמ' קנ פסקה שמתחילה: מ"ש מרן). האם דין זה של הַכָּבֵד שֶׁחִתְּכָהּ גם בכבד עוף, או שמא כבד קטן לא בעי חתיכה?

שלום הרב, כאשר מכינים אצלנו בישיבה חמין לשבת סדר ההכנה הוא כך שמטגנים בצל בשמן רותח ולאחר מכן מוסיפים את הבשר לתוך השמן הרותח (השמן מכסה את הבשר וצורב אותו מיידית) האם זה נחשב חלוט? אם לא, האם יש לשנות את הסדר של הבשר והבצל על מנת שייחשב כחלוט?