סיר בשרי נקי, שלא הכינו בו כלום כמה ימים,
האם יכולים להכין בו מאכל פרווה ולאכול את המאכל הפרווה בארוחה חלבית?
 

1 אני משתמש בו בד"כ במאכלים בשריים. האם אני יכול לקנות תבנית חדשה עבור מאכלים חלביים, ולהשתמש בו כדין תנור?

2 האם לאחר בישול בשרי, אני יכול לנקות את התבנית ולבשל ירקות ולאכול עם מאכל חלבי?

3 לנוהגים בשיטת הרמב"ם לחלוט בשר עוף קודם בישולים. האם ההכנה במכשיר הנינג'ה גריל בו יש צלייה באוויר חם, דינה כתנור לפניו צריך חליטה, או כצלייה על מנגל בה לא נדרשת חליטה?
הבשר מונח בתוך המכשיר על רשת מוגבהת, והוא מגיע במהירות לטמפרטורה גבוהה באויר חם ויבש (עד 260 מעלות), כך שהבשר על הרשת אינו שוהה בתוך רוטב.

האם ניתן לערבב ג'לטין בקר עם חלב ?

לק"י כ"ד אלול תשפ"ד
כבוד הרה"ג רצון ערוסי הי"ו
כנהר שלום
בהיות ושמעתי דברים שונים אתמול, כותב להבהיר את מה שהשבת לשאלתי "האם דין זה של הַכָּבֵד שֶׁחִתְּכָהּ גם בכבד עוף, או שמא כבד קטן לא בעי חתיכה?" והשבת "יש צורך לפחות בחתך אחד."
הקדמה לשאלה א': למרות שמדובר בכבד בהמה, ומארי באר שהכבד בעי חתיכה לחתיכות מרובות ולא שקורעו וחיתוכא לתחת (עמ' קנ פסקה שמתחילה: מ"ש מרן).
א) אם יש כבד קטן של *בהמה*, האם מבין נכון את תשובתך שלא צריך חתיכה לחתיכות מרובות אלא די בחתך אחד בלבד?

לק"י כ"א אלול תשפ"ד
כבוד הרה"ג רצון ערוסי הי"ו
כנהר שלום
בהל' י כתב רבנו "ומשליכו מיד לתוך מים רותחין אבל לא לפושרין". בהיות שכבר פירט רבנו "מים רותחין", למה הוסיף וכתב "אבל לא לפושרין"? והאם יש נפק"מ להלכה בלשון רבנו הכפולה לכאורה?
תכתב בספר החיים ובספר הזכרון
שמעיה אפל

לק"י י"ג אלול תשפ"ד
כבוד הרה"ג רצון ערוסי הי"ו
כנהר שלום
א) מארי באר שהכבד בעי חתיכה לחתיכות מרובות לא רק לחליטתו אלא גם לצלייתו, ולא שקורעו וחיתוכא לתחת (עמ' קנ פסקה שמתחילה: מ"ש מרן). האם דין זה של הַכָּבֵד שֶׁחִתְּכָהּ גם בכבד עוף, או שמא כבד קטן לא בעי חתיכה?

שלום הרב, כאשר מכינים אצלנו בישיבה חמין לשבת סדר ההכנה הוא כך שמטגנים בצל בשמן רותח ולאחר מכן מוסיפים את הבשר לתוך השמן הרותח (השמן מכסה את הבשר וצורב אותו מיידית) האם זה נחשב חלוט? אם לא, האם יש לשנות את הסדר של הבשר והבצל על מנת שייחשב כחלוט?

שלום הרב
שמעתי שיעור שאסור לגמרי לאכול נקניקיות ופסטרמה. מה דעת הרב בנושא זה?

שלום וברכה
ראיתי שכתב רס"ג (הובא ע"י אחד מקדמוני תימן, פירוש הרב קאפח עמ' קנז)
"ואם לא הדיחו לפני מליחתו ובשלו, כבר אסר ה' אכילת אותו הבשר".
השאלה שלי היא למה גם בדיעבד אסור? והאם אנו פוסקים כרס"ג?
תודה רבה

מחבת פרווה שהונחה ליד הגז, בשוגג ניתזה עליה טיפת רוטב בשרי מסיר בשרי סמוך. ניקינו את המחבת.
כדי להשתמש בה כפרווה, מה צריך לעשות?