היש חובה לברך "הטוב והמטיב" על יין מבושל לאחר שברך "הגפן" על היין הקודם ששתה?

מועדים לשמחה כבוד הרב 1- אם אדם נטל ידים וברך המוציא ואכל פחות מכזית לחם ואז אכל סלטים וכו' לאחר רבע שעה אכל כביצה לחם, אותו אדם חייב בברכת המזון? כלומר השאלה שלי אם שיעור אכילת פרס הוא מתחילת הברכה הראשונה או שגם במשך הסעודה אפשר לאכול כזית תוך כדי אכילת פרס ולהתחייב בברכה אחרונה...? 2- אדם לקח כוס מים וברך שהכל ואז שתה לגימה קטנה לאחר רבע שעה שתה את כל הכוס (יותר מרביעית) בבת אחת ... מברך נפשות? כלומר האם צריך לשתות בבת אחת מיד לאחר הברכה הראשונה או שאפשר גם בהמשך לשתות רביעית בבת אחת ולברך נפשות
תודה רבה מראש ומועדים לשמחה

מארי הנכבד, מותר להניח תפילין בין הפרקים? אדם ששכח לברך על נטילת ידיים בבוקר (אבל כן שטף ידיו), ונזכר בסוף ברכת "אהבת עולם". יטול ידיו בברכה? חיים טובים

שלום עליכם הרב.
רציתי לשאול, מהי דעת מארי יוסף קאפח, לגבי אמירת הפסוק באשרי יושבי ביתך - "פותח את ידיך ומשביע לכל חי רצון". האם חייב לכוון, שהראשי תיבות של פסוק זה, הם פא"י. וסופי תיבות חת"ך. בא"ת ב"ש סא"ל. ובגימטרייה יאהדונהי. שזוהי סגולה לפרנסה. או שמא אין חיוב כזה?
ב. אם אכן אין כזה חיוב, מדוע אין לנו לחשוש לדעת הקבלה?
תודה רבה. תזכו למצוות.

שלום הרב, לפעמים אחרי שאני אוכל ועובר קצת זמן אני בספק אם ברכתי ברכת המזון.
1. האם עלי לברך בכל זאת או שזוהי ברכה לבטלה?
2. ומה לגבי "על המחיה" ו"בורא נפשות"?
תודה רבה.