דגים
שאלה
שלום לרב
האם דגי - אנשובי מיובשים וממולחים כשרים למאכל גם בלי הכשר כתוב? האם צריך הכשר כתוב או שדי בכך? (ברכיבים רשום אנשובי ומלח בלבד)
תשובה
כלל גדול בענייני כשרות בימינו, שאין לצרוך שום מוצר בין תוצרת הארץ, וק"ו לתוצרת חוץ, ללא אישור כשרות של רבנות או רב מוסמך, ובאישור הרה"ר לגבי תוצרת חוץ, כי האונאה בכשרות גדולה, וכן תעשיית המזון מורכבת היא ויש בכל מוצר מרכיבים שחלק מהם הם דברים אסורים. אשר לדג האנשובי הוא כשר, אבל יש דגים הדומים לו, והם לא כשרים, לכן צריך אישור כשרות.