דילוג לתוכן העיקרי

הכשרת סיר חלבי

שלום כבוד הרב הכנסתי בטעות לסיר פרווה חמאה לאחר שסיימתי לבשל את המאכל (אך המאכל עוד חם). אני רוצה להגעיל את הסיר כדי שיחזור להיות פרווה. שאלתי -
1) האם ניתן להגעיל גם את המכסה של הסיר שעשוי מזכוכית עם ידיות ממתכת? החמאה לא נגעה ישירות עם המכסה, אולם האדים מהמאכל כן, ויתכן וגם המאכל נגע במכסה (לא חושבת שבחום שהיד סולדת בו, כי המאכל כבר התקרר מעט )
2) בבישול בכלי פרווה אני משתמשת בכלים חלביים או בשריים. האם זה בסדר, או שאני צריכה לייחד כלים מפרווה? והאם יש הבדל בין כלים בני יומם ללא בני יומם בבישול מאכל פרווה?

סכין פרווה במדיח

שלום לרב,
א. יש לנו סכין שייעדנו לחיתוך פרווה, ובטעות הכנסנו למדיח בזמן שהדחנו כלים חלביים. האם הסכין עדיין תחשב כפרווה לעניין חיתוך מאכל חריף וכדומה?
ב. האם חיתוך בסכין פרווה על קרש פלסטיק חלבי (חתכנו בעבר עליו גבינה חלבית), האם הופך את הסכין לחלבית?
ג. כמו כן, השארנו כפית בשרית נקייה (לא ידוע אם היתה מעת לעת), בתוך כלי מפלסטיק פרווה עם זייתים. האם הזייתים יחשבו כפרווה ?. (האם יש הבדלים בין העדות בנושא ?) האם הכלי נשאר פרווה?
תודה לרב.

מיקרוגל בשרי

לק"י שלום וברכה לכבוד הרב!
המיקרוגל שלנו בשרי. כלומר, מחממים בו לעיתים מזומנות מאכלי בשר. לעיתים אנו מפשירים בו גם פרוסות לחם. השאלה שלי: האם ניתן לאכול פרוסות לחם שהופשרו במיקרוגל בשרי (ולא כוסו בשתי שקיות/כיסויים) עם מאכלי חלב? האם זה משנה אם המיקרוגל בן יומו או לא?
תודה רבה לרב!

הכשרת סכינים

שלום לכבוד הרב,
יש לי כמה שאלות.
1. עוגה שנחתכה ע"י סכין חלבית, האם העוגה נהיית חלבית? (השטח שנגע בסכין)
2. ברצוני להפוך את הסכינים במטבח לפרווה (ואז אני אחליט מה בשרי ומה חלבי) איך עושים זאת? והאם זה שהידיות שלהן מפלסטיק זה מעכב?
תודה לכבוד הרב

חלב ובשר

כבוד הרב שלום! עד לפני מספר שנים היה בביתי 2 מטבחים נפרדים לחלב ובשר. ערכנו שיפוץ בבית מה שהביא אותנו לעשות מטבח גדול, שיש אחד, ו עם 2 כיורים צמודים לחלב ובשר. יש לי מספר שאלות הקשורות לנושא של חלב ובשר.
1. האם צריך שלכל כיור תהיה סמרטוט נפרדת כמו ליפה נפרדת?
2. יש לנו מדיח כלים - האם מותר לשים כלים חלבי ובשרי יחד (אני יודעת שההיגיון אומר שלא אבל כיוון שהחום של המדיח מגיע ל100 מעלות אז אולי זה בסדר?) אשמח לדעת את ההלכה לגבי זה.
תודה רבה יום טוב!

בשר וחלב

שלום לכבוד מורינו שליט"א
א. ראיתי שמארי כתב בהערותיו על הלכות מאכלות אסורות שאין כל בעיה לאפות לכתחילה מאפה חלבי מיד לאחר שהתבשל באותו תנור תבשיל בשרי מפני שרבינו פסק "ריחא לאו מילתא היא". והפתרון הידוע של הסקה בחום גבוה לפני אפיית החלב, זו רק חומרה בעלמא. שאלתי היא, האם מארי כך היה נוהג? ואיך כבוד הרב נוהג? והאם יש עוד אחרונים שסוברים כמו מארי?
ב. לפי רבינו, שטעם המתנה בין בשר לחלב הינו מפני הבשר שנתקע בין השיניים. האם אדם בעל שיניים תותבות שאמון להלכותיו של רבינו, רשאי לאחר אכילת בשר להוריד את השיניים ולשתות חלב? ג.

הכשרת עוף

לק"י שלום וברכה לכבוד הרב!
כאשר קונים עוף שלם מוכשר ולאחר מכן חותכים אותו לחלקיו. האם מותר להכשיר שוב את חלקי העוף מכיוון שהמלח בזמן שהכשירו את העוף השלם לא הגיע לכל מקומות החיתוך ( שנוצרו לאחר החיתוך לחלקים)?
תודה מראש לרב!

Subscribe to בשר וחלב