כבוד הרב,
שלום וברכה! התחתנתי לא מזמן עם בחור ספרדי (אני אשכנזיה), ויש לי מספר שאלות בנושאי כשרות. אבקש תשובות בהתאם למנהג הספרדי (אודה לך אם תוכל לציין את ההבדל בין האשכנזים לספרדים).
1. האם יש צורך לייחד סקוצ' פרווה?
2. האם צריך לייחד סכו"ם פרווה (יש לנו סירים פרווה, האם יש בעיה להשתמש בסכו"ם חלבי/בשרי לא בן יומו? ומה לגבי כף עץ?)
3. יש לנו טוסטר אובן המשמש אותנו גם לבישול בשר וגם לבישול חלב. כיצד יש להכשירו בין בישול לבישול? האם מספיק לחכות 24 שעות? מה לגבי שימוש במיקרוגל?
4. האם חייבים להחליף מפה בין ארוחה חלבית לבשרית (אנו משתמשים במפת בד ללא ניילון)