לק"י לכבוד הרב שלום! האם יש בעיה עם בשר שנטחן לאחר מליחה וחליטה בשר כמו קבב והמבורגר בכשרות של הרב מחפוד האם נחלט בטרם נטחן
תודה רבה

איך להכשיר את הטחול? האם צריך צלייה ואיך?
תודה

בשר שהוכשר בחתיכות גדולות? מה התיקון שלו?

שלום עליך מו"ר
א. הבנתי שאם הבשר מבושל על מנגל אינו צריך חליטה, האם נכון הדבר באופן גורף? האם לכל סוגי הבשר? האם יש כלל בדבר?
ב. לגבי חליטת בשר טחון, ראיתי תשובה של מורי במקום אחר שהעניין בעייתי. האם הדרך היחידה זה לחלוט בשר ולטוחנו בבית או שקיימות דרכים לחולטו?
תודה רבה.

שלום לכבוד הרב,
שאלתי את הרב לגבי כשרת הכבד, http://www.moreshet.co.il/web/shut/shut2.asp?id–162131 שלום לכבוד הרב,
"כיצד ניתן להכשיר כבד עוף שנקנה כשהוא קפוא ולא ניתן לדעת כמה ימים משעת השחיטה הוא הוקפא ורוצים לבשלו לאחר הצליה?
תודה לכבוד הרב,
נתנאל התשובה: מאת: הרב רצון ערוסי יפשיר, יצלה ויבשל." שאלתי היא : אם אני רוצה לבשל את הכבד עם בצל, האם צריך לחלוט את הכבד לאחר הצליה ורק אז ניתן יהיה לבשלו עם בצל?
תודה לכבוד הרב,
נתנאל.

שלום לכבוד הרב,
כיצד ניתן להכשיר כבד עוף שנקנה כשהוא קפוא ולא ניתן לדעת כמה ימים משעת השחיטה הוא הוקפא ורוצים לבשלו לאחר הצליה?
תודה לכבוד הרב,
נתנאל

שלום וברכה אצלנו בישיבה מגישים עופות שעברו תהליך 'אידוי', ואח"כ בישלו אותם. האם מותר לאכלם? זה כחליטה? ברוך תהיה

שלום כבוד הרב!
הוריו של בעלי לא כלכך בקיאים במסורת אבותם. הם תמנים בלדים מהעיר צנעה. הסבא נפטר ולא כל כך ברור לפי איזו שיטה נהגו. אני מאוד התחזקתי לאחרונה ובעלי לא. לא ידעתי על הקיום של החליטה. משנודע לי ניסיתי לברר והבנתי שראוי שנתחיל. בעלי מתחשב אבל מתקשה לוותר על הרגלים קודמים, העניין יוצר ויכוחים. ההורים של בעלי לא חולטים, לא ברור האם הסיבה שלא עשו זאת בביתם או מחוסר הקפדה. הם אנשי תורה ומצוות. מה כדאי לעשות? להתעקש על החליטה? מה דינם של הכלים שבעלי מכין מהם מאכלים בשריים בלי חליטה?
בתודה מראש

למארי שלום וברכה.
1. האם צלייה על מחבת מברזל יצוק שבה פסים לאורכה מספיקה לחליטה? מחבת זו מיועדת לסטייקים והיתרון בה (אל מול מחבת רגילה ושטוחה) שהבשר לא מתבשל במיצים של עצמו, אלא הם ניגרים מהסטייק לצדדים (בעוד שהוא יושב על הפסים) ומתאדים להם וכך נוצר אפקט של צלייה - הבשר נצלה מהחום הלוהט של הברזל ולא מהמיצים שלו..
2. האם יש הבדל בין הבשר הקפוא שנשחט שחיטת חו"ל "חלק בית יוסף" - בהשגחת הרבנות הראשית לבין הבשר הקפוא שחיטת חו"ל שבהכשר בד"ץ (כגון עטרה, פלייש וכדו').

לכבוד הרב שלום וברכה! האם מותר להשתמש במים שחלטתי בהם למרק? בברכה ובתודה