לק"י שלום וברכה לכבוד הרב!
האם מותר לחלוט חזה עוף שלם במים רותחים ולאחר מכן לחתוך אותו לחתיכות על מנת לטחון אותו לקציצות? או שמא יש צורך לחתוך לחתיכות ורק אז לחלוט במים רותחים?
תודה מראש לרב!

לק"י שלום וברכה לכבוד הרב!
אני חולטת את העוף במים רותחים מבעבעים. לעיתים אפילו אחרי רבע שעה שחתיכות העוף נמצאות במים הרותחים על הגז כשאני מוציאה את החתיכות מופרש מהם נוזל אדום בהיר (אינני יודעת אם זה ממש דם שהרי העוף עבר הכשרה במשחטה). מה דינו של העוף שמפריש את הנוזל הנ"ל? מותר להשתמש? מה אפשר לעשות כדי שזה לא יקרה? האם אין תפקיד החליטה להצמית את העוף שלא יצא דם?
תודה רבה לרב!

לק"י לכבוד הרב שלום! האם יש בעיה עם בשר שנטחן לאחר מליחה וחליטה בשר כמו קבב והמבורגר בכשרות של הרב מחפוד האם נחלט בטרם נטחן
תודה רבה

איך להכשיר את הטחול? האם צריך צלייה ואיך?
תודה

בשר שהוכשר בחתיכות גדולות? מה התיקון שלו?

שלום עליך מו"ר
א. הבנתי שאם הבשר מבושל על מנגל אינו צריך חליטה, האם נכון הדבר באופן גורף? האם לכל סוגי הבשר? האם יש כלל בדבר?
ב. לגבי חליטת בשר טחון, ראיתי תשובה של מורי במקום אחר שהעניין בעייתי. האם הדרך היחידה זה לחלוט בשר ולטוחנו בבית או שקיימות דרכים לחולטו?
תודה רבה.

שלום לכבוד הרב,
שאלתי את הרב לגבי כשרת הכבד, http://www.moreshet.co.il/web/shut/shut2.asp?id–162131 שלום לכבוד הרב,
"כיצד ניתן להכשיר כבד עוף שנקנה כשהוא קפוא ולא ניתן לדעת כמה ימים משעת השחיטה הוא הוקפא ורוצים לבשלו לאחר הצליה?
תודה לכבוד הרב,
נתנאל התשובה: מאת: הרב רצון ערוסי יפשיר, יצלה ויבשל." שאלתי היא : אם אני רוצה לבשל את הכבד עם בצל, האם צריך לחלוט את הכבד לאחר הצליה ורק אז ניתן יהיה לבשלו עם בצל?
תודה לכבוד הרב,
נתנאל.

שלום לכבוד הרב,
כיצד ניתן להכשיר כבד עוף שנקנה כשהוא קפוא ולא ניתן לדעת כמה ימים משעת השחיטה הוא הוקפא ורוצים לבשלו לאחר הצליה?
תודה לכבוד הרב,
נתנאל

שלום וברכה אצלנו בישיבה מגישים עופות שעברו תהליך 'אידוי', ואח"כ בישלו אותם. האם מותר לאכלם? זה כחליטה? ברוך תהיה

שלום כבוד הרב!
הוריו של בעלי לא כלכך בקיאים במסורת אבותם. הם תמנים בלדים מהעיר צנעה. הסבא נפטר ולא כל כך ברור לפי איזו שיטה נהגו. אני מאוד התחזקתי לאחרונה ובעלי לא. לא ידעתי על הקיום של החליטה. משנודע לי ניסיתי לברר והבנתי שראוי שנתחיל. בעלי מתחשב אבל מתקשה לוותר על הרגלים קודמים, העניין יוצר ויכוחים. ההורים של בעלי לא חולטים, לא ברור האם הסיבה שלא עשו זאת בביתם או מחוסר הקפדה. הם אנשי תורה ומצוות. מה כדאי לעשות? להתעקש על החליטה? מה דינם של הכלים שבעלי מכין מהם מאכלים בשריים בלי חליטה?
בתודה מראש