שלום עליכם הרב.
רציתי לשאול בבקשה, מהי דעת מארי יוסף קאפח, לגבי אדם שמתארח אצל חבירו, ומגישים לו בשר שאינו חלוט. האם יש לסמוך כאן על דין ביטול ברוב, שהרי הדם בטל בבשר? או שמא יש כאן דין של אין מבטלים איסור לכתחילה?
ב. מהי דעת מארי יוסף קאפח, לגבי אכילת נקניקים בשריים ופסטרמות קנויים? וכן לגבי כל בשר שנמכר כשהוא מבושל ומוכן, במסעדות. כגון שווארמה, וכיוצא בזה. האם יש לסמוך על דין ביטול ברוב, לעיניין החליטה? או שמא גם כאן יש דין של אין מבטלים איסור לכתחילה?

שלום לכבוד הרב,
אמנם פסח עבר, אך ברצוני לדעת גם בשביל השנים הבאות. לגבי קניית עופות ובשרים בפסח. האם יש כאן בעיה של ביטול? מסברא היה נראה לי שאין כאן עיבוד של המוצר, כמו מוצרים מעובדים אחרים הדורשים שמירה של חמץ בכל שהוא גם לפני פסח, אלא שחיטה בלבד. או שמא יש צורך להשגיח על מאכל הבהמות והעופות לפני שחיטתן (כמו שעושים עם מאכל פרות המוציאות חלב לשיווק). ואם אכן יש צורך, האם המשחטות עושות כן, או שאינן עושות כן ואז, לפי הכשרות שלנו, יש צורך לקנות רק עופות בכשרות מהודרת כגון בד"צ או הרב מחפוד בכדי לוודא שלא סמכו על ביטול?
תודה רבה מראש על תשובת הרב.

שלום עליכם הרב.
רציתי לשאול מהי דעת מארי יוסף קאפח שאני תלמידו, לגבי חליטת בשר לדעת רבינו משה בן מימון? האם בחור ישיבה שארוחת הצהריים שלו מורכבת מבשר שאינו חלוט רשאי לאוכלו, בגלל הטעם שהבשר מוכן בכמויות גדולות ואז לכאורה אין לחשוש לחליטה גם לדעת רבינו? וכך ראיתי בספר שו"ע המקוצר ורציתי לדעת מהי דעת מארי יוסף בזה. ומהי דעתו לגבי אכילת פסטרמות, נקניקים ונקניקיות קנויים האם צריך לחשוש לחליטה לדעת רבינו או לא? (מאותו הטעם שהזכרתי לעיל שהם מוכנים בכמויות גדולות.)
תודה רבה לכם. ה' יברך אתכם בכל הברכות הכתובות בתורה.

שלום וברכה כאשר אני צולה פרוסות בשר על האש במנגל, ישנן חתיכות שצורתן כעין קערה קטנה (החתיכות מתקמרות מפאת החום), ולכן כעבור כמה דקות של צלייה, הדם פורש מהבשר וחלק ממנו נאגר על החתיכות הללו.
1. האם חובה מן הדין לשפוך את הדם הזה, או שניתן מיד להעביר את החתיכה הצלויה הזו לצלחת?
2. גם אם אשפוך את הנוזל הזה (שהוא אדום כדם), עדיין לחלוחיתו נשארת על הבשר, והרי אנו נאכל גם הלחלוחית הזו יחד עם הבשר.. היאך זה מותר? ברוך תהיה

שלום וברכה כת"ח אשאל, בשר עוף שבושל ובטעות לא נחלט כהלכה - האם מותר להניח על המנגל וכך להכשירו שלאכילה, שהרי "נורא משאב שאיב"? מדוע יש שהתירו "צריבת" בשר במחבת יבשה חמה מאוד? איך זה פוטר מחליטה לפחות בדיעבד? ברוך תהיה

לכבוד מארי רצון ערוסי הלוי שליט"א, לאחרונה בנותיי ראו סרטון שפורסם ביוטיוב שמקורו בטלוויזיה כי ב"ה אין לנו טלוויזיה. בסרטון מופיעים עובדי משחטה המתעללים בעופות - במקרה הנדון היו תרנגולות הודו -. בנותיי שאלו אותי אם בכל אופן אותן עופות הנן כשרות לאכילה ואני עניתי שלמיטב ידיעתי כל עוד לא נגרמה לעוף חבלה המטריפה אותו שחיטתו תכשיר אותו לאכילה. ובכל זאת בנותיי ואני שואלים האם תנאיי גידולם/החזקתם התעשייתי של בעליי החיים בימינו אינם כאלה שאכן פוגעים בבריאותם ולכן שחיטתם לא תועיל להם?

לכבוד מארי רצון ערוסי הולי שליט"א, לאחרונה שמעתי שיעור (ביוטיוב) מפי האדמו"ר מהאלמין שליט"א לגבי מצב השחיטה בארץ היום ואז נזכרתי בשיעור של מארי יוסף זצ"ל על מסכת חולין שבמהלכו הוא סיפר למשתתפים על מצב השחיטה בארץ כאשר הוא עלה ארצה. בתום השיעור מארי יוסף נשאל "מה מצב היום? " והוא השיב "היום קשה מאוד לאכול בשר". לאחרונה הזדמן לי לראות שוחט ששחט תרנגול אחד. הוא השקיע 20 דקות בין השחזת הסכין ומלאכת השחיטה והבדיקה לאחר השחיטה ולפי מה ששמעתי בתעשיית השחיטה אינם בודקים לאחר כל שחיטה. אני רוצה לדעת, כבוד המארי, האם באמת קשה מאוד למצוא היום משחטה תעשייתי שממנה נוכל לרכוש בשר כשר?

שלום הרב!
האם ניתן להכשיר כבד בתנור?

לרב שלום.
1. יש לי מנגל שצליתי עליו בשר ונשאר על הרשת שומן ולכלוך של הבשר האם מותר לי לצלות עליו דג עטוף בנייר כסף?.2. אני הולך לשיעורי גמרא ומשנה ברורה בזמני הפנוי וכל פעם שאני פותח במשנה תורה לדעת מה ההלכה לגביי אני נתקל בהערות נרגניות מחלק האנשים בשיעור ואין לי את הספרים האלו בבית. מה לעשות כדי לדעת את ההלכה לגביי? דרך אגב ניסיתי להצטרף לאתר נצח ישראל ולא הצלחתי נראה לי שיש שם בעיה ברוך תהיה לעולם תחיה

שלום וברכה לכבוד הרב,
טרם צליית הבשר/עוף/כבד אני חותך אותם בסכין לחתיכות קטנות בעודם קרים. האם הסכין נטרפת ע"י חיתוכם?