לכבוד מו"ר שלום רב!
באחת מהתשובות שהרב השיב בדין חליטה, התיר הרב מסברא בשר שעבר תהליך אידוי בתנור מטעם שאינו מפעפע בבישול.. שאלתי היא מה הדין בצריבת חזה עוף ע"ג מחבת ללא שמן (כגון במחבת טפלון).. שהרי במקרה זה ישנה סברא זו.. האם מותר הדבר?תודה רבה!

שלום לכבוד הרב.
איזו השגחה של הבשר על פי רבינו יש בנמצא באיטליזים?
תודה מראש

אני ספרדייה אך איני מקפידה לאכול בשר חלק האם אני אוכלת טרף מאוד קשה לי לקבל את זה שמה שאסור לי מותר ליוצאי אשכנז?

שלום לכבוד הרב.
במשפחתי לא מקפידים כ"כ בנושא החליטה. הייתי שמחה אם תוכל לומר לי את השלבים של החליטה, כדי שאוכל יותר להקפיד בעזרתו יתברך.
תודה רבה.

לק"י כבוד הרב שלום וברכה וחודש טוב! לגבי בשר, האם ישנה אפשרות כלשהיא להכין קציצות מבשר טחון? שכן אם נאמר שצריך לחולטו, האם ניתן לחלוט את חתיכת הבשר כשהיא שלימה ואז לטוחנה? כי אם נאמר שהחליטה מצמתת את הדם רק מבחוץ אז גם כשאני חולט ואח"כ מבשל אז חתיכת הבשר נאכלת עם הדם האגור בה, לכן האם יהא נכון לומר שהחליטה פועלת גם מבפנים ברמה כזו שגם אם אני קוצץ את הבשר אחרי החליטה זה בבחינת מה בכך בהלכה? ברוך תהיה,
ג. ע.

לכבוד הרב רצון ערוסי הי"ו ברצוני לדעת מה זאת אומרת "להבהב באור" את הבשר? כמה זמן נמשכת צלייה זו? מהי ההגדרה בדיוק?
תודה רבה... בשורות טובות.

לק"י לכבוד הרב שלום רב. כמה זמן יש להשרות את הבשר בחליטה?
בתודה..

שלום לכבוד הרב
קראתי מספר תשובות בעניין הכשרת בשר (לנוהגים כפסקי הרמב"ם), ואני מעוניין לקבל מספר הבהרות.
א.האם בשר טחון אסור לאכול בכל מקרה ללא קשר לדרך בישולו, או שצלייה מתירה אותו לאכילה?
ב. האם מותר לאכול בשר שנחתך לחלקים קטנים לאחר שהומלח, אם עבר צליה?
ג. האם ישנן דרכים נוספות לפתור את בעיית הבשר שנחתך לאחר שהומלח?
ד.האם מותר לאכול שווארמה בדרך בה היא נעשית במסעדות מזון מהיר (כשהיא עומדת והאש מסביבה)?

לכבוד הרב,
במידה ויש 2 שוחטים/מוהלים. אחד נחשב ליותר חסיד וירא חטא והשני יותר בקיא ומיומן במלאכתו. איזה מהם עדיף לקחת?

שלום!
האם מותר לאחר חליטת בשר לטחון אותו/ לחתוך אותו ואחר כך לבשלו?