האחוז המים ביין
שאלה
שלום מארי, שמעתי שאחוז המים ביין הוא 80%. ורבנו פסק שלא יפחות מרביעית יין חי. האם צריכים אנו כמות של חמש רביעיות כדי להשלים לרביעית יין חי? ברכה וכל הטוב אליך
תשובה
ביין של ענבי א"י והאזור, המזיגה היא כרצון איש ואיש, אך לא יפריז בכך, כלומר שלא יפחות מרביעית יין.