אין לאבותינו מנהג בפלטה, כי לא היתה להם פלטה. דעתנו בעניין זה, שדין הפלטה כדין תנור, ואפילו יותר מתנור, כי התנור אף שחומו רב, האש הולכת ודועכת במהלך השבת. אבל בפלטה האש היא סטאטית, וכל השבת, ואם היא בארגז סגור, החום מתעצם בגלל שהוא נאגר. ולכן מותר להניח על הפלטה מע"ש, כל תבשיל, בין שנתבשל כל צרכו, או מקצתו או בכלל לא. וחז"ל לא גזרו שמא יחתה בנסיבות של פלטה. אבל אסור להחזיר תבשיל לפלטה בשבת, בין אם התבשיל היה על הפלטה וכל שכן כשלא היה על הפלטה.