שלום הרב, אנחנו תימנים בלדים הנוהגים לפי פסקי המהרי"ץ. יש לי כמה שאלות לגבי כשרות המטבח- 1. יש לנו תחתית לסיר מעץ (עליו מניחים סירים חמים). האם יש צורך בשתי תחתיות נפרדות לחלבי ובשרי? 2. האם צריך להקפיד על מפת שולחן לחלבי ובשרי? 3. הכנתי בסיר בשרי שאינו בן יומו מאכל חלבי. מה דינו של הסיר? מה דינו של האוכל? תודה רבה!