הנאה ממלאכת שבת

יורינו רבינו,
1. מדוע אסור להחזיר לפלטה בשבת אם אני מחזיר על צלחת הפוכה, הריצגם אם נשווה את הפלטה לתנור של המשנה שחומו רב, סוף סוף החשש הוא משטם מחזי כמבשל, ודרכו של מי לבשל על צלחת הפוכה?
2. אמנם באולמות ומלונות מבשלים גם על פלטות, אבל בסוף עינינו הרואות שעדיין אי אפשר לומר שדרכנו לבשל על פלטה ביומיום. בסופו של דבר בבתיהם של אחינו החילונים לא נמצא פלטות ואצל רובנו הגדול עדיין מבשלים על כיריים, ומדוע יש פה מחזי כמבשל?!
3. בנוגע לחימום אוכל מבושל כל צרכו מער"ש לסעודה שלישית. בהמשך לתשובת הרב הקודמת, מדוע אם אני מניח את האוכל כשהפלטה כבויה זה פותר את בעיית מחזי כמבשל?

שלום לכת"ר באחד השיעורים הרב אמר שיש הבדל בין הסכינים במגרדת בין הדק לעבה. האם המגרדת עם החריצים הבינוניים שמרסקים בהם בדרך כלל עגבניות (אלו בצורת ביצה ולא הקטנים ממש שהחוד יוצא כלפי חוץ) הם מותרים? הרי רסק כזה בדרך כלל נאכל חי?

לק"י שלום לכבוד הרב!
ראיתי בספר שזה עתה יצא "נהג כצאן יוסף" עדות מפי הרב שמארי לא התעטף בטלית בליל שבת, ורציתי לדעת מדוע הוא נהג כן? ועוד מארי כותב בפירושו להלכות תעניות בדבר איסור שני תבשילין לסעודה המפסקת אודות החילבה שיש להזהר שלא תהיה רתוחה ותחשב כתבשיל, ורציתי לדעת האם ישנה מציאות בה מרתיחים את החילבה?
תודה לכבוד הרב.

שלום לרב
1) איך מחזיקים את כוס הקידוש?
2) איך מחזיקים את שתי כיכרות הלחם בשבת?
3) המקדש בלילה שותה בעמידה או בישיבה?
תודה רבה.

שלום לכבוד הרב,
האם יש אופן שמותר להתרחץ כל גופו בשבת במיים שהוחמו ע"י דוד שמש בשבת? או שמא יש להתרחץ במים קרים בלבד, או שמא כל איבר לחוד,
תודה לכבוד הרב,
נתנאל