חנות שבה כל המוצרים כשרים אבל פתוחה בשבת

לכבוד מורנו ורבנו האם בימינו אפשר לכתחילה להקל בברירת אורז בימות השנה (לא בפסח כמובן) מכיוון שאורז של ימינו נקי ביותר וללא תולעים (מנסיון של שנים) עקב תנאי אחסון סטריליים וגם לאחר פתיחת האריזה אם נשים את האורז במקרר לזמן ממושך הוא לא יתליע
תודה רבה

האם צריך לחלוט שומן? והאם יש חילוק אם הוא נגע בבשר או שזה שומן טהור מהאליה?

שלום כבוד הרב
1)ידוע שאין בישול אחר בישול בבישולי גויים לכן מותר לתת לגוי לחמם מאכל שכבר מבושל...האם כלל זה שייך גם בדבר לח ?ואז יהיה מותר לתת לגוי לשים מרק מבושל על האש ולחממו?או שאין בישול אחר בישול בדבר לח בבישולי גויים?
2)מי שבין ברכת הנהנין לטעימה שמע מישהו מתעטש ואמר לו "לבריאות" נחשב הפסק וצריך לברך שנית על האוכל לפני שמכניסו לפיו?
3)האם מותר לחולה שאין בו סכנה לאכול בישולי גויים שזה נצטך לרפואתו ?
4)האם מותר לחולה שאין בו סכנה לאכול טבל בימינו שהאיסור דרבנן ?

שלום לרב, אני שומרת כשרות בשר חלק, ירק ללא תולעים, חלב ישראל, מזון תוצרת הארץ, היתר בהשגחת רבנות או בד"ץ, מקפידה על אכילה בכלים מוטבלים. אני נפגשת למטרה רצינית עם גבר, אשר מבקש שאבוא לבית הוריו לפגוש אותם. משפחתו שומרת שבת וכשרות "רגילה". מהכרותו איתי, הוא מתנגד לכך שאתערב בעתיד באופן הכנת הבישול והכשרות של המזון ומתנגד שאשאל שאלות בנושא כך שהוריו לא ייפגעו. מצד שני לא מוכן לכך שאשב ולא אוכל מהמזון שיוגש, על מנת שהוריו לא ייפגעו. כיצד אני אמורה לנהוג? האם מותר לאכול בכלי זכוכית לא מוטבלים? יש דרך להתפשר ?, זאת בהנחה שהקשר יתחזק ויוביל לחופה.
תודה.

לק"י כו אדר התשעג בשכד כה"ר רצון ערוסי יצ"ו, שלום רב
א. האם יש להעדיף לקנות חסה של חברת "חסלט"?
ב. כיצד יש לנקות/לבדוק את החסה מתולעים? בברכה דוד משה קרני שומרון