כי במקומו, ארצות הבלקן ובזמנו, המאה השש עשרה, כבר רבו המנהגים בקהילות ישראל השונות עד שנעשתה תורה כתרי"ג תורות. ולא משפט אחד יהיה לכם, כפי שכתב בהקדמתו לספרו בית יוסף.

לכן הוא אימץ שיטת פסיקה להכריע בדרך של רוב בין שלושת גדולי הפוסקים שקהילות ישראל אז נהגו כמו מי מהם: הרי"ף, הרמב"ם והרא"ש.