מהם ההבדלים בין סוגי היינות?
שאלה
מארי רצון ערוסי שליט"א
אני מבקש לשאול למה למעשה פיסטור של יין פוסל אותו מברכת גפן וכן למה שמוסיפים ליין סוכר שוב פוסל אותו לאחת השיטות לברכת גפן כדוגמאת כרמל מזרחי אנו נהגנו לרכוש תוצרת בית מנדל וזקס מק"ק בני ברק אך לפי הטעם נראה שגם שם הוסיפו סוכר מהם הבעיות ההלכתיות ועם אפשר לתת הסבר מלא לווא דווקא חברה זו או אחרת אך כדאי לצאת ידי חובה ברכת פרי הגפן אשמח עם מאיר יסבר במטוטטא מכבודו?
תשובה
לפי רבינו, ייין מבושל הוא לפתן ואין לקדש עליו. ואין לברך עליו הגפן, רק שהכל. י"א שגם יין מפוסטר דינו כיין מבושל כנ"ל, ולכן ראוי להחמיר. יין עם סוכר שאינו מבושל, אין מקדשים עליו, אבל ברכתו – גפן. יש יינות בלתי מבושלים,ויש בהם מתיקות מסוימת, מבלי ששמו בהם סוכר, והם כשרים לקידוש, וברכתם גפן.