נופש במלון - כשרות
שאלה
שלום למורי. אנחנו הולכים למלון בל"נ בעוד שבועיים. כמובן יש למלון תעודת הכשר, אך אנו נוהגים לפי הרמב"ם. על מה צריך להקפיד?
1. בעניין בישולי גויים, מה היהודי צריך לעשות כדי שהגוי יעשה את האוכל? מספיק להדליק האש? מהם דרישות הרבנות בנושא? ומה לפי הרמב"ם?
2. בעניין חליטה, שמעתי שיש רבנים שמתירים אם הבשר נכנס קודם לתנור אידוי. אודה לרב אם ירחיב בעניין. או שמא נאכל רק על האש.
תודה רבה
תשובה
1. למלון עם הכשר מהדרין יש פתרון לבישולי גויים.
2. בעניין החליטה: יש להעדיף על האש או ברביקיו או טיגון עם שמן רב שמכסה את הבשר, ורק בעדיפות האחרונה עוף באידוי.