לחם אפוי+הכשרת בשר
שאלה
האם דווקא לחם אפוי באש ברכתו המוציא? אז מה דין הלחם משנה שאנחנו נוהגים לאפות בתנורים שלנו באמצעות גופי חימום?
2 בעניין הכשרת בשר ועוף איך בעבר הכשירו בשר ועוף ואיך מכשירים כיום כאשר כבר לא ניתן לקנות בשר ועוף לא מוכשר וכן כמה רמות הכשרה יש כגון גוש בשר/עוף שלם, קוביות בשר/עוף מחולק וכן לגבי הדם/מוהל שיוצא לאחר ההכשרה בזמן החיתוך.
תשובה
1 גם גופי חימום הם אש, לעניין המוציא והפרשת חלה.
2 בעבר נהגנו לחתוך את הבשר לחתיכות קטנות נאכלות, כל אחת בפני עצמה, ולמלוח. בימינו אנו צורכים בשר מוכשר, שאינו כשר, בשבילנו, לכתחילה, רק בדיעבד. כי החתיכות גדולות ויש לחתכן לחתיכות קטנות ולהבהבן ולחלטם ולא כולם מוכנים להבהב, ולכן יש חולטים אותם חתיכות גדולות או קטנות, וכל זה בדיעבד.