פירות שנשרו לרשות הרבים, האם רשאי המוצא ליטלם? ומה דינם לענין תרו"מ?

שלום מורי ורבי.

הופנתה אלי שאלה האם בדורות האחרונים בתימן נהגו לתת חלה לכהן.
אשמח מאד אם תענה בהקדם.

ברוך תהיה.
בשורות טובות!

חברה שמעוניינת להפריש מעשר כספים
האם צריכה להפריש מהנטו או מהברוטו ?
כנ"ל לגבי אדם פרטי
ברוך תהיה

אני מודה לרב מראש על תשובתו!
אני חדש ואיני יודע כיצד להגיב על השאלה שהרב ענה עליה[אני אדם אחר] ומופיעה בכתובת
https://net-sah.org/faq/28774

רציתי לשאול את הרב לגבי הפרשת תרומות ומעשרות מיין
לגבי תרומת מעשר -
א.האם אין צריך לומר בפירוש שמפרישים אותה?
ב.האם אינה צריכה להילקח מידה מדויקת?
ג.מה דין היין בכוס שהופרש לתרומת מעשר?

בדיני תערובות דבר האסור בדבר מותר במין שאינו במינו , בנותן טעם.
אם התערבבה תרומה עם חולין כהן טועם ואם דבר אסור כגון כלאי הכרם הגוי טועם.

מה יהיה הדין כאשר הייתה עיסת תרומה של תפוחים שנפל בה פרי (לא תפוח) של כלאי הכרם , ורוצים לבדוק לגבי נותן טעם מי יטעם את העיסה ?
מצד אחד לכהן אסור מחשש לכלאי הכרם ומצד שני לגוי אסור לאכל תרומה .

שלום כבוד הרב
ברצוני לשאול כיצד ניתן להגיע להרגשת והרגל שמחה בעבודת ה'- בחיים, לדעת רבינו . אשמח אם יהיה אפשרי לציין מקורות, ע"מ שאוכל ללמוד את העניין בעיון.
תודה חן בן יששכר תוהמי