דילוג לתוכן העיקרי

ברכה על שניצל

שאלה

לק"י
שלום לכבוד הרב רצון ערוסי שליט"א הי"ו
ראיתי ב"ברכת מלך" שמארי ענה לת"ר שברכת השניצל שהכל כי מיני הדגן המעורבים בציפוי השניצל נועדו לדבק את העיסה.
ובשו"ת של תמיר רצון מארי ענה לו כי יש לברך שהכל כי כך מנהג העולם כיום.
רבינו כותב בברכות פרק ג הלכה ו : ".....אבל אם ערב כדי לתן טעם בתערובת הרי הוא עיקר..."
ואני הקטן שאינו יודע ספר לעניות דעתי בוודאי שהפירורי לחם בשניצל באים לתן טעם וראיה לכך שנמכרים היום הרבה סוגים של פירורי לחם בטעמים קליה וגדלים שונים.
בנוסף נראה לי שהביצה באה לדבק ולא הפירורי לחם שרוב בני האדם נהנים מטעם פירורי הלחם ומה"קראנצ'יות" אחרת היו שמים במחבת חזה עוף עם ביצה וקמח וזהו או רק ביצה וכו...
אודה לכבוד הרב שיבאר לי הסוגיה ושכרו כפול מן השמים.

תשובה

אם הציפוי הדגני הוא שכבתי ודבוק לבשר מסביבו, והאוכל שניצל כזה נהנה מטעם הדגן, יברך מזונות.

אבל אם יש על הבשר פירורי לחם, שיש דבוקים ויש מתפוררים ונופלים, הרי העיקר הוא הבשר ומברך שהכל.