הכנת דפי אורז בשבת

כמשגיח כשרות מטעם הרבנות הראשית למדתי שבישול יין איננו כפיסטורו, לכן מגע גוי או חילוני ביין מפוסטר אוסר את שתייתו. מדוע, אם כן, בכל זאת אסור לנו להשתמש ביין מפוסטר לקידוש?

שלום עליכם הרב.
רציתי לשאול, מהי דעת מארי יוסף קאפח, לגבי הנחת מיים שכבר התבשלו פעם אחת, על הפלטה (שלדעת מארי נידונת כאש) בשבת. האם הדבר מותר או לא? .

שלום רב כבודו, אני שמאלי "עושה הכללל בשמאל, כותב ואוכל" באיזו יד אני צריך להחזיק את כוס הקידוש? והאם מותר לי להעזר גם בידי השניה או שמא זה לא משנה בכלל?
תודה לכבוד הרב

שוב שלום במחילה הרב התכוונתי לשאול האם אני צריך לשבת בקידוש כדי לכבד את הסבתא או לדבוק במנהג אבי לעמוד בקידוש
תודה

שלום וברכה כבוד מארי בהל' מכירה פ"ד הי"ב נכתב שאם הגבהתי מוצר שדמיו קצובים, קניתיו בהגבהה. ובימינו, כאשר קונים בסופר מכניסים מוצרים לעגלה. האם לא ניתן להתחרט על קניית מוצר מסויים כאשר הכנסתיו לעגלה? אני חייב לקנותו, אפילו אם נמלכתי שאיני זקוק לו?
2) ניתן לנגב בעזרת סמרטוט מים שנשפכו? משום שאסר זאת רבנו אלא אם יש לו בית אחיזה (פכ"ב הט"ו):"אין מקנחין בספוג אא"כ יש לו בית אחיזה" וכן מה דין נייר לקינוח - אף, לעניין ספיגת מים שנשפכו?
3) האם מותר לבלוע חתיכות עור דקות הנתלשות מן השפה? ושכרו כפול מן השמיים.

שלום לרב אדם שמרגיש שערימת הכלים בכיור פוגעת בסדר במטבח, יוצרת תחושה של לכלוך ופוגעת בכבוד שבת - יכול להדיח למרות שלא יזדקק להם בשבת?
תודה

שלום לכבוד הרב,
אני מתארח אצל משפחתי בשבתות, הם שומרים כשרות ויש פלטה והכל בסדר. אבל יש דבר אחד שמפריע לי: אין אפשרות במקרר שם לסגור את האור בשום צורה. כמובן שאני לא פותח וסוגר אותו בשבת. השאלה שלי: מותר לי להשתמש במה שהם מוציאים?
תודה רבה ושבוע טוב