מטעמת אינה צריכה ברכה. מותר לטעום התבשיל ביום תענית, רק לא לבלעו. ולכן גם כשטועם את הטבל, ואינו בולע, אלא פולט, מותר. כי אין הנאת חחיך, והאיסור הוא כשיש הנאת חיך. אולם כשיש תערובת איסור בהיתר נותנים לגוי לטעום, אף שיכול היהודי לטעום ולפלוט, לא התירו. ולכן דרך אמונה, בהקדמתו לפ"ו מהל' מעשר, בדיניט בל, אסר ליהודי לטעום יין טבל. וא"כ יש צורך בגוי שיטעום, ייצקו לו יין לכוסית, ויטעום, מבלי שיניע או שיצוק הוא את היין.