שאלות בעניין כשרות

שלום לרב נמלה שלמה שנשפכה עם הסוכר לתוך עיסה לעוגה המכילה קקאו. כעת יש עוגה מוכנה ואפויה בצבע כהה, ואין שום אפשרות לגלות את הנמלה. מה דין עוגה זו? אשמח לקבל הסבר לתשובה.
תודה רבה.

כשרוצים לאכול מח בהמה
א.לפי השו"ע כיצד צריכה להיות הכשרתו? (לקלוף הקרום שמעליו או לאו)
ב. מה לגבי הרמב"ם?
תודה רבה.

האם נרות נשמה צריכים הכשר?

שלום לכבוד הרב שליט"א.
בתשובתך כתבת לי "עלינו לדעת, שהרבנות המקומית שפועלת כהלכה, סומכת על כללים הלכתיים בבואה להקל ברמת הפיקוח, ולכן אין לפסלה". במה הרבנות מקילה? האם זה לענין הסרכות? מה זה "סרכא"? כבוד הרב תרחיב בתשובתך. מדוע רבני העיר שהם ה"מרא דאתרא", לא נותנים החלטה להחמיר בבדיקות, מדוע להקל?
תודה וכל טוב.

האם אפשר לאכול אצל חמותי שאינה חולטת? ומה הדין כשמתארחים או אוכלים בבתי מלון אולמות וכד'

קניתי מאפים חמים בשעות הבוקר המוקדמות בידיעה שהם חמים וטריים, אולם כשהגעתי לביתי גיליתי מאפים יבשים מחוממים מיום שישי שיצאו מקירור של כל הלילה.
פשוט זרקתי את המאפים לפח והרגשתי מרומה( ממש הרגשתי שרימו אותי) אע"פ שלא שאלתי האם המאפים טריים(אני בדכ לא שואל כדי לא להכשיל את העובדים באי אמירת אמת וכמו כן, לפעמים הבעל בית צמוד לעובד והעובד אינו דובר אמת על מנת שלא יפטרו אותו.

כשאני קונה בבוקר מאפים, אני קונה את המאפים בידיעה שהמאפים טריים מהיום.
אולם כשאני מגיע לביתי אני מגלה שבעל המאפיה חימם לי מאפה מאתמול ששה בקרור.

שלום לכבוד הרב

ניראה מפרק ט הלכה כג ומדברי מורי ( " סכין שחתך בה בשר צלי וחזר וחתך בה צנון וכיוצא בו..")
שאין בכוח הדבר החריף לגרום להפלטה מהסכין
אך מדברי רבינו פרק ו הלכה כ אפשר אולי להבין שיש מציאות כזאתי שהרי הוא כותב " וכן אינו חותך בה ( סכין ששחט בה ) צנון וכיוצא בו מדברים החריפים לכתחילה .."