שיעור כזית, כמו כן כל השיעורים, הם בנפח ולא במשקל. ואם תיקח זית בינונית ותשים אותו בכוס מלאה מים, ומתחתיו כלי, המים שנשפך לכלי, הוא הנפח, וכל חומר או מאכל שתרצה לדעת שיעור כזית שלו, הניחו באותו כלי, עד לסימון של נפח המים, וכשיגיע אותו חומר או אותו מאכל עד סימון נפח הכזית, זהו שיעור כזית. יהיה משקל אותו חומר אותו מאכל אשר יהיה. רק כמובן חומר או מאכל שהוא ספוק או אוויריר, יש ללחצו, כדי שמידת הנפח תהיה ריאלית של אותו חומר או מאכל, ולא של האויר.