קניתי עצמות מוח בקר, כאשר העצם נקיה ללא טיפת בשר עליה , בלב העצם נמצא מֵח העצם
האם נדרש לחלוט עצמות אלה לפני בישולם .
בברכת "שלום רב לאוהבי תורתך - ואין למו מכשול ,אכי"ר .

תשובת הרב לשאלה בעניין בשר טחון-
רבינו לא התייחס לבשר טחון, אבל לפי שיטתו ההלכתית, אין לטחון בשר אלא א"כ חלטו לפני כן, או צלאו. כי אם יטחנו לפני החליטה או לפני הצלייה, הרי הבשר הטחון יהיה מעורב בדמו, דם שכבר פירש ונאסר.
אמנם יש פוסקים שמתירים לאכלו רק ע"י צלייה, אך אני אוסר, כי אני טוען שהאש שואבת את הדם שבמזרקי הבשר ולא שנילוש בבשר.

א. מי הם הפוסקים שמתירים לאכלו ע"י צלייה?
ב. האם צלייה ע"ג חרס/רעף/נייר המוזכרת במסכת ביצה מועילה לאותם פוסקים גם בעניין בשר טחון על מחבת חמה מאוד?

ערב טוב כבוד הרב רציתי לשאול:
1. האם גם לשיטתנו (שיטת מהרי"ק) יש לחשוש לעניין "חלק" בכשרות הבשר?

2. במקרה שבו אני אוכל מחוץ לבית במקומות שמגישים בהם אוכל בשרי ולמקום עצמו יש תעודת כשרות, האם ישנם עוד דברים שאני צריך לבחון לפני שאני אוכל שם? (כגון חלק או כשרות מהדרין וכו'...)

שלום לכבוד הרב!
שאלתי בענין חליטה בהכנת קציצות מבשר טחון.
ישנם אנשים המכינים את הבשר לכדי כדורי קציצה ולפני הבישול מכניסים אותם לתוך סיר מלא במים רותחים, משאירים אותם שם זמן מועט ורק אז מבשלים על הגז.
האם הכנסת הכדורים לתוך הסיר מועילה לחליטה?

תודה.

לרב אליקים שלום רב!
האם יש מרכיבים שאסור לערב בעיסת קציצות בשר שנצלות על גבי האש, שיכולים לספוג מהדם היוצא מהחתיכות (כמו: מלח, תבלינים, ירק, פירורי לחם)?
בתודה ובברכת בריאות ואריכות ימים.

שלום וברכה.
ברשותי שאלה ואשמח לדעת את תשובת הרב בנושא.
אדם שעובד בתור שמרטף או אצל חולה סיעודי ומתבקש להביא איזשהו מוצר חלב
למעסיק או לאחד מבני ביתו בתוך שש השעות שזה אכל מאכל בשרי. אם הוא לא יעשה כן
עלולים לפטר אותו. כיצד עליו לנהוג?
תודה רבה.