דין חזה עוף מוכשר
שאלה
לק"י
שלום לכבוד מו"ר
ברצוני לדעת אם ניתן להכשיר חזה עוף קנוי (שכבר מוכשר), לפי מנהגנו שכל שחתכוהו לאחר מליחתו בעי הבהוב, או שהיתרו היחיד הוא רק ע"י צלי'ה.
תודה
תשובה
אם טרם חתכוהו, יחלטו ברותחין ואח"כ יחתכו ויבשלו. אם חתכוהו, יש להבהב החתיכות ואח"כ לחלטן ולבשלן, או לצלותן.