בשר טחון
שאלה
שלום לכבוד הרב הי"ו
רציתי לשאול שתי שאלות לגבי בשר טחון:
1. ישנה אפשרות היום לאכול בכלל בשר טחון? ואם אפשר אז מה הדרך לחלוט אותו?
2. הבנתי שכבוד הרב פסק שאסור לאכול קבבים על האש כי לא יוצא כל הדם. השאלה שלי היא אם מכינים את הקבבים בבית מבשר טחון איכותי בלי תוספות כן ניתן לאכול אותו? הרי גם בכבד יש דם בפנים ולא רק בחוץ.
תודה רבה!!
תשובה
א. לחלוט ואח"כ לטחון.
ב. מותר להבהב חתיכות צלי קטנות באש ולאכלם. כי עודף הדם שיצא יצא בחיכו ואין בכך איסור. אבל אין להבהב חתיכה גדולה באש, ולחתכה ולאכלה, כי במקום החיתוך זב דם, ודם שפירש - אסור.