יין חי טעון מזיגה, יין מבושל אינו טעון מזיגה ולפי רבינו, הוא לפתן. יין מפוסטר שנוי במחלוקת אם דינו כמבושל, ואין חשש ליין נסך, ואין מקדשים בו, או שאין דינו כמבושל, ואפשר לקדש בו, ולעניין יין נסך, אפשר שנחשב כמבושל, ולכן רק ביין של ליל הסדר, יש למזוג, משום שהמזיגה היא צורך של חירות, אך לקידוש אין הכרח, אלא לפי רצון האדם. אולם נהגו למזוג בכל הכוסות, לרבות קידוש וכוס של ברכת המזון.