ברכת המזון למי ששכח

לכבוד מארי רצון ערוסי הלוי שליט"א, רבינו פסק בהִלְכּוֹת בְּרָכוֹת פֶּרֶק ו', הלכה ב': שֶׁזּוֹ מִצְוַת חֲכָמִים הִיא שֶׁנִּצְטַוִּינוּ בַּתּוֹרָה לִשְׁמֹעַ מֵהֶן, שֶׁנֶּאֱמָר "עַל - פִּי הַתּוֹרָה אֲשֶׁר יוֹרוּךָ". זאת אומרת שעלינו לקיים תקנות שהם תיקנו, גזירות שהם גזרו ומנהגות שהם הנהיגו. ומי שלא יקיים את דבריהם עובר על מצות עשה דדבריהם ועל מצות עשה מדאורייתא, נכון?

בשנים האחרונות נפוצים בקרב המון בתים בישראל "דגני בוקר" שאותם אוכלים עם חלב בד"כ.
רציתי לשאול את כבוד הרב האם הברכה על דגני הבוקר היא "מזונות", או "המוציא" כדבר שטיבולו במשקה? האם חלב נקרא לעניין זה "משקה"? האם יש עניין של עיקר וטפל? אשמח אם כבוד הרב יוכל לפרט בנושא

1) האם אדם ששותה תה לגימה לגימה צריך לברך ברכה ראשונה
2) אדם שלא בקיא בהלכה איזה ספר הוא צריך לפתוח כדיי לדעת את פסיקת יהדות תימן

שלום וברכה
מה מברכים על כדורי תמרים דחוסים קפואים מצופים שוקולד לבן? יש לברך שהכל על השוקולד וכן בורא נפשות?
ברוך תהיה

שלום לכבוד הרב.
האם כאשר אני אוכל תפוח/ ענבים או כל פרי אחר שהוא רטוב משום ששטפו אותו לצורך ניקיון, אני אמור לנטול ידיים? והאם לדעת מרהי"ק צריך לברך על הנטילה?

האם צריך ליטול ידיים כשטובלים ביסקוויט בנס קפה או לחוח במרק(בברכה או שלא בברכה?